🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
O milheto é uma excelente cultura de cobertura, suprimindo ervas daninhas e melhorando a estrutura do solo. Os grãos são comestíveis, embora pequenos, e podem ser utilizados para fazer farinha, mingaus ou como alimento para aves. As folhas podem ser usadas como forragem para animais. É uma planta pioneira, ideal para solos degradados e para a recuperação de áreas.
Descrição Permapeople
Uma erva anual cultivada pelas suas sementes comestíveis. É uma das culturas domesticadas mais antigas.
Descrição botânica
A Setaria italica é uma gramínea anual, originária da Ásia, mas naturalizada em diversas regiões do mundo. Atinge entre 30 cm e 1 metro de altura, com folhas lineares e uma espiga densa e cilíndrica, que contém os grãos. As flores são hermafroditas e polinizadas pelo vento. É uma planta de crescimento rápido e adapta-se a uma variedade de condições de solo e clima, embora prefira solos bem drenados e exposição solar plena. Possui um sistema radicular fibroso que ajuda a prevenir a erosão do solo.
Consorciação
O milheto é um bom companheiro para culturas como feijão, milho e abóbora, pois ajuda a proteger o solo e a suprimir ervas daninhas. Evitar o plantio próximo a plantas da família das solanáceas (tomate, pimentão, beringela), pois podem competir por nutrientes. A associação com leguminosas é benéfica, pois estas fixam nitrogênio no solo, enriquecendo-o.
Métodos de propagação
A multiplicação do milheto é feita principalmente por sementes. As sementes podem ser semeadas diretamente no solo na primavera ou no início do verão. É importante preparar o solo, removendo ervas daninhas e incorporando matéria orgânica. A semeadura pode ser feita manualmente ou com o auxílio de uma semeadeira. A germinação ocorre em poucos dias, e as plantas atingem a maturidade em cerca de 60-90 dias.
História e tradições
O milheto é uma das culturas mais antigas conhecidas, com evidências de seu uso remontando a 8.700 anos atrás na China. Era um alimento básico em muitas culturas asiáticas e africanas, e foi introduzido na Europa durante a Idade Média. Tradicionalmente, era utilizado como alimento para humanos e animais, além de ser empregado na produção de bebidas fermentadas e na medicina tradicional.
Calendário de uso
A semeadura é ideal entre abril e junho. A floração ocorre geralmente entre julho e agosto, e a colheita dos grãos entre setembro e outubro, quando as espigas estão secas e douradas. A utilização como cultura de cobertura pode ser feita em qualquer época do ano, dependendo das necessidades do jardim. A colheita da forragem para animais pode ser realizada durante o período de crescimento vegetativo.