🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
O Rumex alpinus é uma planta versátil na permacultura. As folhas jovens são comestíveis, podendo ser utilizadas em saladas ou cozidas como espinafre, embora tenham um sabor ligeiramente ácido. As raízes podem ser utilizadas para fazer um chá medicinal, tradicionalmente usado para tratar problemas digestivos e como tónico. A planta também atrai polinizadores e pode ser utilizada como planta pioneira para melhorar a qualidade do solo, especialmente em áreas montanhosas. É uma excelente cobertura do solo, suprimindo ervas daninhas e protegendo o solo da erosão.
Descrição Permapeople
A erva-do-monte é uma planta perene da família das poligonáceas, nativa dos Alpes e de outras cadeias montanhosas da Europa. Ocorre em prados húmidos e ao longo de cursos de água.
Descrição botânica
Rumex alpinus é uma planta herbácea perene pertencente à família Polygonaceae. É nativa das regiões montanhosas da Europa e Ásia. Atinge uma altura de 30 a 60 cm. As folhas são lanceoladas, alternadas e possuem uma base cordiforme. São verde-escuras na face superior e mais claras na inferior. As flores são pequenas, esverdeadas e agrupadas em inflorescências densas. A planta produz pequenas sementes aladas que são dispersas pelo vento. Adapta-se bem a solos húmidos e bem drenados, preferindo locais ensolarados ou parcialmente sombreados.
Consorciação
O Rumex alpinus beneficia da companhia de plantas que ajudam a melhorar a fertilidade do solo, como leguminosas (ervilhas, feijões). Também se associa bem com outras plantas herbáceas perenes, como morangos e framboesas. Evitar o plantio próximo a plantas que necessitam de solos secos, pois o Rumex alpinus prefere solos húmidos. A sua presença pode inibir o crescimento de algumas plantas mais sensíveis à acidez do solo.
Métodos de propagação
O Rumex alpinus pode ser multiplicado por sementes ou por divisão de rizomas. A multiplicação por sementes é mais lenta, mas permite obter um grande número de plantas. As sementes devem ser estratificadas a frio durante algumas semanas antes da semeadura. A divisão de rizomas é um método mais rápido e eficaz, especialmente para propagar clones de plantas com características desejáveis. A divisão deve ser feita na primavera ou no outono.
História e tradições
Tradicionalmente, o Rumex alpinus tem sido utilizado na medicina popular alpina. As raízes eram utilizadas para tratar problemas digestivos, como dispepsia e constipação. Também era usado como tónico para fortalecer o organismo. Em algumas regiões, as folhas eram consumidas como alimento em tempos de escassez. A planta era considerada um remédio caseiro importante para as comunidades rurais das montanhas.
Calendário de uso
A floração ocorre geralmente entre maio e julho. A recolha das folhas jovens para consumo alimentar pode ser feita na primavera e no início do verão. As raízes podem ser colhidas no outono, após a senescência da planta. A semeadura das sementes deve ser feita no outono ou na primavera. A divisão dos rizomas pode ser realizada na primavera ou no outono. Não requer geralmente podas significativas.