🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
O abiu é uma fruta tropical deliciosa, consumida ao natural, em doces, sorvetes e mousses. A sua polpa cremosa e doce é muito apreciada. As folhas podem ser utilizadas para alimentação animal. A árvore, de crescimento rápido, oferece sombra e contribui para a biodiversidade do sistema agroflorestal. A madeira, embora não muito resistente, pode ser utilizada para construção leve e artesanato.
Descrição Permapeople
Uma árvore frutífera tropical nativa da América do Sul.
Descrição botânica
A Pouteria guianensis é uma árvore frutífera da família Sapotaceae, nativa da Amazónia. Pode atingir alturas de 10 a 30 metros, com um tronco reto e cilíndrico. As folhas são simples, alternas, elípticas e coriáceas. As flores são pequenas, esbranquiçadas e agrupadas em inflorescências axilares. O fruto é uma baga ovalada ou redonda, com casca amarela ou alaranjada quando madura. A polpa é branca, cremosa, doce e com um sabor que lembra creme de leite com baunilha. Contém pequenas sementes escuras.
Consorciação
O abiu beneficia de companhia de plantas que atraem polinizadores, como as flores do maracujá e da laranjeira. Também se beneficia da sombra de árvores maiores, especialmente nos primeiros anos de vida. Evitar o plantio próximo a plantas que competem por nutrientes e água, como a cana-de-açúcar e o eucalipto. Boas companheiras incluem bananeiras, mangas e outras frutíferas tropicais.
Métodos de propagação
A multiplicação do abiu pode ser feita por sementes, enxertia ou estaquia. A propagação por sementes é mais lenta e as plantas podem demorar mais tempo para produzir frutos. A enxertia e a estaquia garantem a reprodução das características da planta-mãe e aceleram o processo de frutificação. A enxertia geralmente é realizada em mudas de abiu selvagem. As estacas devem ser semi-lenhosas e tratadas com hormônio enraizador.
História e tradições
O abiu é tradicionalmente consumido pelas populações indígenas da Amazónia há séculos. Era utilizado como alimento, fonte de energia e também em rituais. A sua cultura e consumo foram gradualmente difundidos para outras regiões do Brasil e países vizinhos. A árvore é considerada sagrada por algumas comunidades indígenas, que acreditam que ela possui propriedades curativas e espirituais.
Calendário de uso
A floração do abiu ocorre geralmente entre dezembro e fevereiro. A frutificação ocorre entre março e julho, dependendo da região e das condições climáticas. A colheita dos frutos é feita quando a casca está amarela ou alaranjada e a polpa cede à pressão dos dedos. A plantação pode ser realizada durante a estação chuvosa. A poda de formação deve ser realizada nos primeiros anos para dar forma à árvore. A adubação orgânica deve ser feita regularmente para garantir um bom desenvolvimento e produção.