🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
O abiu é uma fruta tropical deliciosa consumida ao natural, em doces, sorvetes e sucos. A sua polpa cremosa e doce torna-o uma excelente adição a sobremesas. As folhas podem ser utilizadas para alimentar animais. A árvore, de crescimento rápido, oferece sombra e contribui para a biodiversidade do sistema agroflorestal. A madeira, embora não muito resistente, pode ser utilizada para construção leve e artesanato.
Descrição Permapeople
Pouteria caimito, também conhecida como abiu, é uma árvore frutífera tropical nativa da região amazónica da América do Sul. Produz frutos doces, com polpa cremosa semelhante a natas, muito apreciados em sobremesas e consumidos ao natural.
Descrição botânica
A Pouteria caimito é uma árvore frutífera da família Sapotaceae, nativa da região amazónica da América do Sul. Pode atingir alturas de 10 a 30 metros, com um tronco reto e cilíndrico. As folhas são simples, alternas, elípticas a oblongas, com cerca de 15-30 cm de comprimento. As flores são pequenas, esbranquiçadas e agrupadas em inflorescências axilares. O fruto é uma baga oval ou arredondada, com cerca de 5-10 cm de comprimento, de cor amarela a laranja quando maduro. A polpa é branca, cremosa, doce e aromática, com pequenas sementes pretas.
Consorciação
O abiu beneficia da companhia de plantas que fornecem sombra e protegem do vento, como bananeiras e palmeiras. A associação com leguminosas, como feijão e ervilha, contribui para a fixação de nitrogénio no solo, melhorando a fertilidade. Evitar o plantio próximo a plantas que competem por nutrientes e água, como o milho e a cana-de-açúcar.
Métodos de propagação
A multiplicação do abiu é geralmente realizada por sementes, embora a germinação possa ser lenta e irregular. A propagação por enxertia é mais eficiente para garantir a qualidade e as características desejadas da planta. O enxertia em porta-enxertos compatíveis, como a Pouteria sapota, é uma prática comum. O estaqueamento também pode ser utilizado, mas com menor sucesso.
História e tradições
O abiu é tradicionalmente cultivado por comunidades indígenas da Amazónia, que o utilizam como alimento e recurso medicinal. A fruta era utilizada em rituais e cerimónias, e as sementes eram utilizadas para fazer colares e outros ornamentos. A sua popularidade tem crescido nas últimas décadas, com a expansão do cultivo para outras regiões tropicais.
Calendário de uso
A floração do abiu ocorre geralmente entre dezembro e fevereiro, e a frutificação entre março e junho. A colheita dos frutos é realizada quando estes atingem a maturação, indicada pela mudança de cor para amarelo ou laranja e pela sua textura macia. A plantação pode ser realizada durante a estação chuvosa, para garantir o estabelecimento das mudas. A poda de formação é recomendada nos primeiros anos de vida da árvore.