Maracujá-doce, Maracujá-amarelo, Passiflora antioquiensis
Passiflora antioquiensis
🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
O maracujá-doce é amplamente cultivado pela sua fruta deliciosa e aromática, consumida fresca ou utilizada em sumos, doces, gelados e licores. As flores são atraentes para polinizadores, contribuindo para a biodiversidade do jardim. As folhas e raízes, embora menos comuns, podem ter usos medicinais tradicionais. A planta pode ser utilizada como cobertura do solo, ajudando a suprimir ervas daninhas e a proteger o solo da erosão. Os ramos podem ser usados para artesanato.
Descrição Permapeople
A maracujá-banana é uma trepadeira com frutos comestíveis, nativa das montanhas dos Andes.
Descrição botânica
A Passiflora antioquiensis é uma planta trepadeira lenhosa, nativa da Colômbia e Equador, pertencente à família Passifloraceae. Apresenta caules volúveis que necessitam de suporte para crescer. As folhas são lobadas, alternas e de cor verde escura. As flores são grandes, vistosas e de cor amarela com detalhes em branco e roxo, com um forte aroma. O fruto é uma baga ovalada, de casca amarela quando madura, contendo uma polpa suculenta e aromática com numerosas sementes pretas. A planta pode atingir vários metros de comprimento.
Consorciação
O maracujá-doce beneficia da companhia de plantas que atraem polinizadores, como a lavanda e a calêndula. Também se dá bem com plantas que fornecem sombra parcial, como a bananeira. Evitar o plantio próximo a plantas que competem por nutrientes, como o milho e o tomate. A associação com leguminosas pode ser benéfica, pois estas fixam o nitrogénio no solo, enriquecendo-o.
Métodos de propagação
A Passiflora antioquiensis pode ser multiplicada por sementes, estacas ou enxertia. A multiplicação por sementes é a mais comum, mas requer estratificação para melhorar a germinação. As sementes devem ser retiradas da fruta, lavadas e secas antes de serem semeadas. As estacas podem ser retiradas de ramos jovens e saudáveis, e enraizadas em substrato húmido. A enxertia é utilizada para propagar variedades específicas e garantir a qualidade da planta.
História e tradições
O maracujá-doce tem origem nas regiões andinas da América do Sul, onde era cultivado pelos povos indígenas muito antes da chegada dos europeus. Os Incas e outras culturas pré-colombianas utilizavam a planta tanto para fins alimentares como medicinais. Com a colonização, o maracujá espalhou-se por outras regiões da América Latina e, posteriormente, para outros continentes. Na medicina tradicional, era utilizado para acalmar os nervos, induzir o sono e tratar diversas doenças.
Calendário de uso
A floração ocorre geralmente na primavera e no verão (Abril a Agosto). A frutificação segue-se à floração, com a maturação dos frutos ocorrendo entre o final do verão e o outono (Setembro a Novembro). A plantação pode ser realizada na primavera ou no início do verão. A poda de formação e manutenção deve ser realizada no final do inverno ou no início da primavera. A colheita dos frutos é feita quando estes atingem a cor amarela e estão ligeiramente macios ao toque.