Trevo-azedinha, Azedinha, Trevo-azedo, Coração-de-ovelha
Oxalis europaea
🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
A Oxalis europaea é uma planta versátil na permacultura. As folhas e rizomas são comestíveis, embora com um sabor ácido devido à presença de ácido oxálico. Podem ser usados em saladas (em pequenas quantidades), sopas ou como tempero. Atua como planta acumuladora de cálcio e potássio, enriquecendo o solo. É também uma excelente planta de cobertura, suprimindo ervas daninhas e protegendo o solo da erosão. A sua capacidade de acidificar o solo pode ser benéfica para algumas plantas acidófilas. No entanto, deve ser utilizada com moderação devido ao ácido oxálico, que pode inibir a absorção de cálcio.
Descrição Permapeople
A Oxalis europaea é uma espécie do género Oxalis nativa da Europa. É uma erva daninha comum em jardins e campos.
Descrição botânica
A Oxalis europaea é uma planta herbácea perene pertencente à família Oxalidaceae. Apresenta folhas trifoliadas, semelhantes às do trevo, mas com folíolos mais estreitos e alongados. As flores são pequenas, brancas ou rosadas, com cinco pétalas. A planta possui rizomas subterrâneos que lhe permitem propagar-se e formar colónias densas. Atinge geralmente uma altura de 10 a 30 cm. É nativa da Europa e naturalizada em várias outras regiões do mundo, incluindo a América do Norte e a Austrália. Adapta-se a uma variedade de solos, preferindo locais húmidos e sombreados, mas tolerando também o sol pleno.
Consorciação
A Oxalis europaea é uma boa companheira para plantas que beneficiam de um solo ligeiramente ácido, como mirtilos e rododendros. Também pode ser benéfica para morangos, ajudando a suprimir ervas daninhas e a manter a humidade do solo. No entanto, deve ser evitada a associação com plantas que preferem solos alcalinos, como a couve e o brócolis. A sua natureza invasiva pode competir com plantas de crescimento lento, por isso é importante monitorizar a sua propagação.
Métodos de propagação
A Oxalis europaea multiplica-se facilmente por diversos métodos. A propagação mais comum é através dos rizomas, que podem ser divididos e replantados. Também se propaga por sementes, embora estas necessitem de um período de estratificação a frio para germinar. O auto-semeamento é frequente, contribuindo para a sua disseminação. A divisão dos rizomas é ideal para obter plantas geneticamente idênticas à planta-mãe, enquanto a propagação por sementes permite maior diversidade genética.
História e tradições
A Oxalis europaea tem uma longa história de uso medicinal e alimentar. Na medicina tradicional, era utilizada para tratar doenças de pele, reumatismo e como diurético. As folhas eram aplicadas topicamente para aliviar picadas de insetos e queimaduras. Em algumas culturas, era considerada um símbolo de boa sorte e era utilizada em rituais de fertilidade. O sabor ácido das folhas era apreciado como um tempero em saladas e outros pratos, especialmente em tempos de escassez alimentar. Era também utilizada para fazer uma bebida refrescante semelhante ao limonada.
Calendário de uso
A Oxalis europaea floresce geralmente na primavera e no verão (Abril a Julho). As folhas podem ser colhidas durante todo o ano, mas são mais saborosas antes da floração. A divisão dos rizomas é melhor realizada no outono ou na primavera. A recolha de sementes ocorre no final do verão ou no outono (Agosto a Setembro). Não requer podas específicas, mas a remoção de flores murchas pode estimular o crescimento de novas folhas.