Azedinha, Azeda-do-campo, Trevo-azedo, Coração-de-frango.
Oxalis corymbosa
🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
A Oxalis corymbosa é uma planta versátil na permacultura. As folhas e rizomas são comestíveis, com um sabor ácido semelhante ao limão, sendo utilizados em saladas, sopas e como tempero. Atua como planta acumuladora de potássio, enriquecendo o solo. É também uma excelente cobertura do solo, suprimindo ervas daninhas e protegendo a humidade. Pode ser utilizada como planta indicadora de solos ácidos. As folhas podem ser usadas para fazer um chá refrescante, embora com moderação devido ao teor de ácido oxálico.
Descrição Permapeople
Oxalis corymbosa é uma espécie de planta herbácea florífera da família Oxalidaceae, nativa da América do Sul. É frequentemente cultivada como planta ornamental, sendo reconhecida pelas suas inflorescências em cimeiras de flores lilás-rosadas.
Descrição botânica
A Oxalis corymbosa é uma planta herbácea perene pertencente à família Oxalidaceae. Apresenta folhas trifoliadas, com folíolos em forma de coração, geralmente de cor verde-claro a verde-escuro. As flores são pequenas, de cor rosa pálido a branca, e surgem em inflorescências em forma de umbelas. A planta possui rizomas subterrâneos que lhe permitem propagar-se e formar colónias densas. Atinge uma altura de 10 a 30 cm. É nativa da América do Sul, mais especificamente da região andina, mas naturalizou-se em diversas partes do mundo.
Consorciação
A Oxalis corymbosa beneficia de ser plantada perto de culturas que apreciam solos ácidos, como mirtilos e rododendros. É uma boa companheira para morangos, pois ajuda a repelir pragas. Evitar plantar perto de culturas que preferem solos alcalinos, como couves e brócolos. A sua capacidade de cobertura do solo torna-a uma boa vizinha para plantas que necessitam de sombra parcial.
Métodos de propagação
A Oxalis corymbosa multiplica-se facilmente por divisão de rizomas, que podem ser separados e replantados na primavera ou no outono. Também se propaga por sementes, embora a germinação possa ser lenta e irregular. O cultivo por estacas de rizomas é o método mais rápido e eficiente. É importante garantir um solo húmido e bem drenado para o sucesso da multiplicação.
História e tradições
A Oxalis corymbosa tem sido utilizada tradicionalmente pelos povos indígenas da América do Sul como alimento e medicamento. As folhas eram consumidas para tratar problemas digestivos e como fonte de vitamina C. Em algumas culturas, a planta era utilizada em rituais e cerimónias. A sua introdução em outras regiões do mundo deveu-se à sua capacidade de adaptação e ao seu valor como alimento e cobertura do solo.
Calendário de uso
A Oxalis corymbosa pode ser colhida durante todo o ano, embora as folhas sejam mais tenras e saborosas na primavera e no outono. A floração ocorre geralmente entre o final da primavera e o verão (Junho a Agosto). A divisão de rizomas é ideal no outono ou na primavera. A planta é resistente ao frio, mas pode beneficiar de proteção em invernos rigorosos.