🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
A Corylus colurna é uma árvore de porte médio valiosa em sistemas de permacultura pela sua produção de avelãs comestíveis, embora estas sejam de tamanho mais pequeno que as de outras espécies de avelã. As avelãs são ricas em óleo e proteínas, podendo ser consumidas cruas, torradas ou utilizadas na produção de óleo e leite vegetal. A madeira é dura e resistente, adequada para artesanato e construção. A árvore também atrai polinizadores e oferece abrigo à fauna silvestre. As folhas podem ser utilizadas como cobertura morta, enriquecendo o solo com matéria orgânica. É uma excelente árvore para quebrar o vento e criar microclimas favoráveis.
Descrição Permapeople
Corylus colurna, conhecido como a aveleira-turca ou avelã-turca, é uma árvore decídua nativa do sudeste da Europa e do sudoeste da Ásia, dos Balcãs até o norte da Turquia e norte do Irão. É uma espécie de avelã de grande porte, atingindo até 25 metros de altura, com um tronco robusto e uma copa cónica na juventude, que se alarga com a idade. A casca é cinzento-buff clara e possui uma textura espessa e corticosa.As folhas são decíduas, arredondadas, com 6–15 cm de comprimento e 5–13 cm de largura, ligeiramente pubescent em ambos os lados, com uma margem grosseiramente denteada a lobada superficialmente. Os ramos principais são pequenos em comparação com o tronco reto, crescendo quase num ângulo de 90 graus, o que torna a árvore durável em condições urbanas e mantém uma copa simétrica, apreciada por arquitetos paisagistas.No início da primavera, antes do aparecimento das folhas, florescem flores unissexuais. As flores masculinas são amarelo-pálidas e com 5–10 cm de comprimento, enquanto as flores femininas são pequenas e maioritariamente escondidas nos botões, com apenas os estilos vermelho-vivo de 1–3 mm de comprimento visíveis. Os frutos, com cerca de 1–2 cm de comprimento, amadurecem em setembro e são rodeados por um invólucro espinhoso e espesso, formando grupos de 3 a 8 juntos. Os frutos são comestíveis, com um sabor semelhante ao das avelãs comuns, mas são menores, e a sua casca dura limita o seu valor comercial. Corylus colurna é crucial em pomares de avelãs comerciais, pois não produz brotos laterais (não enxerta), tornando-a ideal para enxertar cultivares de avelã comuns frutíferas. Os frutos só podem ser encontrados em árvores fêmeas, e a sua produção é irregular, ocorrendo a cada dois ou três anos.Corylus colurna tem um crescimento médio e pode tolerar seca e solos alcalinos ocasionalmente. No entanto, prefere solos húmidos e bem drenados e pleno sol. Uma vez estabelecida, é tolerante ao calor, ao frio e à seca. Não existem pragas ou problemas graves associados a Corylus colurna.Não é facilmente transplantável e requer rega extra no verão após o transplante. Demora cerca de dois anos para a árvore se estabelecer e sobreviver por conta própria. Corylus colurna recebeu o Award of Garden Merit da Royal Horticultural Society.A árvore é geralmente propagada por sementes, sendo o outono a melhor altura para a sementeira num quadro frio. Germina no final do inverno ou na primavera. Se utilizar sementes armazenadas, deixe-as de molho em água morna durante 48 horas, seguido de 2 semanas de calor e 3 a 4 meses de estratificação a frio. Uma vez que as plântulas são suficientemente grandes, transfira-as para vasos individuais e cultive-as num quadro frio ou num local abrigado ao ar livre durante o seu primeiro inverno. Plante as sementes nas suas posições permanentes no final da primavera ou início do verão.Além do seu papel como porta-enxerto para [Corylus avellana], Corylus colurna é amplamente cultivada como árvore ornamental na Europa e na América do Norte. A sua tolerância a condições urbanas desafiantes aumentou a sua popularidade em esquemas de plantio cívico. A aveleira-turca é excelente para proporcionar sombra, produzindo uma sombra densa com a sua copa estreita. É bem adequada para árvores de rua, especialmente em áreas urbanas com poluição atmosférica. A sua copa compacta e consistentemente moldada confere uma aparência formal à paisagem. É recomendada para ilhas de estacionamento, relvados amplos, faixas de proteção em torno de estacionamentos ou autoestradas e recortes de passeio. Outros usos paisagísticos incluem locais difíceis e secos, áreas naturalistas e como árvores de rua ou árvores de destaque.
Descrição botânica
A Corylus colurna, conhecida como aveleira-turca, é uma espécie de árvore decídua pertencente à família Betulaceae. É nativa do sudeste da Europa e da Ásia Menor. Atinge uma altura de 10 a 20 metros, com um tronco reto e uma copa densa e arredondada. As folhas são ovais, com bordas serrilhadas e uma textura rugosa. As flores são unisexuais, reunidas em catarinas pendentes que aparecem no outono. Os frutos são avelãs, protegidas por um invólucro lenhoso chamado cúpula. A cúpula é característica por ser longa e tubular, envolvendo quase toda a avelã. A árvore distingue-se de outras espécies de avelã pela sua maior tolerância à seca e à poluição urbana.
Consorciação
A Corylus colurna beneficia da companhia de plantas que fixam o azoto no solo, como leguminosas (ervilhas, feijões, trevos). A associação com plantas que atraem polinizadores, como lavanda e alecrim, também é vantajosa. Evitar o plantio próximo a plantas que competem por nutrientes e água, como árvores de grande porte e arbustos densos. A proximidade com a nogueira pode ser prejudicial, devido à competição por recursos. A combinação com plantas aromáticas pode ajudar a repelir pragas.
Métodos de propagação
A Corylus colurna pode ser multiplicada por sementes (avelãs), embora a germinação possa ser irregular e demorada. É recomendável estratificar as avelãs durante o inverno, mantendo-as húmidas e frias. A propagação por estaquia é possível, mas menos comum e com menor taxa de sucesso. O enxerto é uma técnica eficaz para reproduzir variedades específicas, utilizando como porta-enxerto a Corylus colurna. A divisão de rebentos também pode ser utilizada, embora seja mais adequada para plantas jovens.
História e tradições
A Corylus colurna tem sido utilizada desde tempos antigos na região do Mediterrâneo. As avelãs eram um alimento importante para as populações locais, especialmente em tempos de escassez. A madeira era utilizada na construção de ferramentas e utensílios. Na medicina tradicional, as avelãs eram utilizadas para tratar diversas doenças, como problemas de pele e digestivos. A árvore também tinha um significado simbólico em algumas culturas, associada à fertilidade e à prosperidade. A sua introdução em jardins e parques europeus remonta ao século XVI.
Calendário de uso
A floração ocorre no outono (outubro-novembro), antes do aparecimento das folhas. A maturação das avelãs ocorre no outono seguinte (setembro-outubro). A plantação pode ser realizada no outono ou na primavera. A poda de formação deve ser realizada durante o inverno, para remover ramos secos ou malformados. A colheita das avelãs é feita quando as cúpulas começam a abrir-se. A cobertura morta com folhas pode ser aplicada no outono, para proteger o solo e enriquecê-lo com nutrientes.