Beldroega, Erva-mole, Penelão, Poupança, Chenopódio
Chenopodium album
🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
A beldroega é uma planta versátil na permacultura. As folhas jovens são comestíveis, ricas em vitaminas e minerais, podendo ser consumidas cruas em saladas ou cozidas como espinafre. É um excelente bioacumulador, atraindo nutrientes do solo e tornando-os disponíveis para outras plantas. Pode ser utilizada como cobertura do solo para suprimir ervas daninhas e melhorar a estrutura do solo. As sementes também são comestíveis, embora exijam preparação para remover a saponina. Possui propriedades medicinais, sendo utilizada tradicionalmente como diurético e para tratar problemas de pele.
Descrição Permapeople
Chenopodium album, comummente conhecido como beldro-branco, é uma planta anual de rápido crescimento, considerada uma erva daninha invasora. É comestível e nutritiva, sendo frequentemente utilizada como hortaliça de folha verde. O beldro-branco pode atingir até 1,5 metros de altura e possui folhas largas, com forma ovalada. Produz pequenas flores esverdeadas que se transformam em minúsculas sementes negras.
Descrição botânica
O Chenopodium album é uma planta herbácea anual, pertencente à família Chenopodiaceae. Atinge geralmente entre 20 e 80 cm de altura, com caules ramificados e eretos. As folhas são alternas, ovais a lanceoladas, com margens serrilhadas ou lobadas. A superfície das folhas é frequentemente coberta por uma camada cerosa esbranquiçada, que lhe confere um aspeto acinzentado. As flores são pequenas, esverdeadas e agrupadas em inflorescências densas e ramificadas. A floração ocorre geralmente entre o final da primavera e o outono. Os frutos são pequenas sâmaras escuras e lenticulares.
Consorciação
A beldroega é uma boa companheira para a maioria das culturas de jardim, especialmente para as plantas da família das solanáceas (tomate, pimento, beringela) e das cucurbitáceas (abóbora, pepino, melancia). Ajuda a atrair polinizadores e a repelir algumas pragas. Evitar o plantio próximo de plantas da família das brassicáceas (couve, brócolis, couve-flor), pois podem competir por nutrientes. A beldroega também beneficia de estar perto de ervas aromáticas como o manjericão e a hortelã.
Métodos de propagação
A beldroega multiplica-se facilmente por sementes. As sementes podem ser semeadas diretamente no solo na primavera ou no outono. A planta também pode ser propagada por estacas de raiz ou por divisão de touceiras. É uma planta prolífica e pode auto-semeá-se facilmente, tornando-se naturalizada em jardins e terrenos baldios. A germinação é rápida e ocorre em poucos dias.
História e tradições
A beldroega tem uma longa história de uso como alimento e medicamento. Era consumida pelos antigos gregos e romanos, e era considerada uma planta sagrada em algumas culturas. Na medicina tradicional, era utilizada para tratar uma variedade de doenças, incluindo problemas digestivos, inflamações e doenças de pele. As sementes eram também utilizadas para fazer pão e outros alimentos. Em algumas regiões, a beldroega era considerada uma erva daninha, mas o seu valor nutricional e medicinal tem sido cada vez mais reconhecido.
Calendário de uso
A beldroega pode ser colhida durante todo o ano, mas as folhas jovens são mais tenras e saborosas na primavera e no início do verão. A floração ocorre entre junho e setembro. As sementes amadurecem no outono, entre setembro e novembro. A semeadura pode ser feita na primavera (março-maio) ou no outono (setembro-novembro). A colheita das folhas pode ser feita continuamente, cortando os ramos superiores da planta.