Colza de Kenia, Mostarda-de-folha-aberta, Colza abissínica
Brassica carinata
🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
A Brassica carinata é uma planta versátil com múltiplos usos na permacultura. As sementes são ricas em óleo, podendo ser utilizadas para produção de biodiesel ou como alimento para aves. As folhas jovens podem ser consumidas em saladas ou cozidas como espinafre, embora tenham um sabor ligeiramente picante. A biomassa resultante após a colheita das sementes pode ser utilizada como cobertura morta, enriquecendo o solo com matéria orgânica. É também uma excelente planta melífera, atraindo polinizadores benéficos para o jardim. A sua capacidade de acumular cálcio no solo é uma vantagem adicional.
Descrição Permapeople
A Brassica carinata é uma espécie de planta do género Brassica, pertencente à família das Brassicaceae. É cultivada pelas suas sementes oleaginosas e como hortícola, aproveitando-se as suas folhas. É nativa das terras altas da Etiópia.
Descrição botânica
A Brassica carinata é uma espécie de planta herbácea anual pertencente à família Brassicaceae. É originária da região do Mediterrâneo Oriental e da África Oriental. Atinge geralmente uma altura entre 80 cm e 1,5 metros. Possui folhas alternadas, lobadas e dentadas, com uma coloração verde intensa. As flores são amarelas e agrupadas em inflorescências terminais. Os frutos são siliques alongadas que contêm as sementes pretas e brilhantes. É uma planta de crescimento rápido e adapta-se a diversos tipos de solo, embora prefira solos bem drenados e ricos em nutrientes. É resistente ao frio e à seca.
Consorciação
A Brassica carinata beneficia da companhia de plantas como a cenoura, a beterraba e o alho-porro, que ajudam a repelir pragas. Evitar o plantio próximo de plantas da mesma família (Brassicaceae), como o repolho e o couve-flor, para evitar a propagação de doenças e pragas. A erva-doce e o manjericão também são bons companheiros, atraindo polinizadores e repelindo insetos prejudiciais. A associação com leguminosas, como o feijão e a ervilha, pode melhorar a fertilidade do solo.
Métodos de propagação
A Brassica carinata multiplica-se principalmente por sementes. A semeadura pode ser realizada diretamente no solo, em primavera ou outono, dependendo do clima. As sementes germinam facilmente em solo húmido e bem preparado. É importante manter o solo húmido durante a germinação. A planta também pode ser propagada por estacas, embora esta técnica seja menos comum. A colheita das sementes é feita quando as siliques estão secas e quebradiças.
História e tradições
A Brassica carinata tem sido cultivada há séculos na região da Etiópia e do Quénia, onde é conhecida como 'abissínica'. Tradicionalmente, as sementes eram utilizadas para a produção de óleo alimentar e medicinal. As folhas eram também consumidas como alimento em tempos de escassez. Mais recentemente, a planta tem ganhado importância como cultura industrial para a produção de biodiesel, devido ao seu alto teor de óleo. A sua introdução em outras regiões do mundo tem sido motivada pela procura de alternativas sustentáveis para a produção de energia e alimentos.
Calendário de uso
A semeadura é idealmente realizada entre março e abril ou entre setembro e outubro. A floração ocorre geralmente entre maio e julho. A colheita das sementes é feita entre julho e agosto, quando as siliques estão secas. As folhas jovens podem ser colhidas ao longo da primavera e do verão. A poda não é geralmente necessária, mas pode ser realizada para remover folhas secas ou danificadas. A cobertura morta com a biomassa da planta pode ser aplicada no outono ou na primavera.