Abiu, Mamey de l'Amazonie, Caïmito (choć nazwa 'caïmito' może odnosić się również do innych gatunków).
Pouteria caimito
🌿 Morfologia
🌞 Warunki uprawy
🌍 Pochodzenie i rodzina
🌾 Zastosowania
Uwaga: Pomimo staranności w przygotowaniu tej karty, przed jakimkolwiek użyciem lub spożyciem rośliny należy skonsultować różne źródła. W razie wątpliwości skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą
Zastosowania w permakulturze
Owoce abiu są jadalne i bardzo smaczne, przypominające połączenie mango, ananasa i kokosa. Mogą być spożywane na surowo, w deserach, sokach i dżemach. Drzewo abiu zapewnia cień i może być wykorzystywane jako żywopłot. Drewno jest miękkie i nie nadaje się do budowy, ale może być używane do wyrobu drobnych przedmiotów. Liście mogą być wykorzystywane jako nawóz zielony.
Opis Permapeople
Pouteria caimito, znana również jako abiu, jest drzewem owocowym tropikalnego pochodzenia, naturalnie występującym w regionie Amazonii w Ameryce Południowej. Produkuje słodkie, kremowe owoce, popularne w deserach i spożywane na surowo.
Opis botaniczny
Pouteria caimito to drzewo owocowe należące do rodziny Sapotaceae. Pochodzi z regionu Amazonii w Ameryce Południowej. Osiąga wysokość 10-30 metrów. Liście są skórzaste, eliptyczne, o długości 15-30 cm. Kwiaty są małe, kremowo-białe, zebrane w pachy. Owoce są kuliste lub owalne, o średnicy 6-12 cm, z gładką, żółto-zieloną skórką. Miąższ jest biały, kremowy, miękki i słodki, z kilkoma małymi, brązowymi nasionami. Drzewo abiu jest wiecznie zielone i preferuje ciepły, wilgotny klimat.
Uprawa współrzędna
Abiu dobrze rośnie w towarzystwie innych drzew owocowych, takich jak mango, papaja i awokado. Dobrze współgra również z roślinami strączkowymi, które wzbogacają glebę w azot. Należy unikać sadzenia abiu w pobliżu roślin wrażliwych na wilgoć, ponieważ abiu preferuje wilgotne środowisko. Dobrze sprawdzą się rośliny okrywowe, które pomogą utrzymać wilgoć w glebie i ograniczyć wzrost chwastów.
Metody rozmnażania
Abiu rozmnaża się głównie przez nasiona, ale proces kiełkowania jest długotrwały i wymaga cierpliwości. Można również rozmnażać przez szczepienie, co pozwala na szybsze uzyskanie owoców i zachowanie cech pożądanej odmiany. Szczepienie wykonuje się na podkładkach z Pouteria sapota lub innych gatunków Pouteria. Rozmnażanie wegetatywne (np. przez sadzonki) jest trudne i rzadko skuteczne.
Historia i tradycje
Abiu od wieków jest uprawiane przez ludy rdzenne Amazonii. Owoce były ważnym źródłem pożywienia i wykorzystywane w tradycyjnej medycynie. Uważano, że mają właściwości lecznicze, szczególnie w przypadku problemów żołądkowych i skórnych. W niektórych kulturach abiu symbolizuje płodność i dobrobyt.
Kalendarz użycia
Kwiaty pojawiają się zazwyczaj w okresie od lutego do kwietnia. Owoce dojrzewają od maja do sierpnia, w zależności od klimatu i odmiany. Sadzenie abiu najlepiej przeprowadzać w porze deszczowej. Cięcie formujące można wykonywać w okresie spoczynku, czyli w zimie. Zbiór owoców odbywa się, gdy skórka zmieni kolor na żółto-zielony i owoce delikatnie ustąpią pod naciskiem.