🌿 Morfologia
🌞 Warunki uprawy
🌍 Pochodzenie i rodzina
🌾 Zastosowania
Uwaga: Pomimo staranności w przygotowaniu tej karty, przed jakimkolwiek użyciem lub spożyciem rośliny należy skonsultować różne źródła. W razie wątpliwości skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą
Zastosowania w permakulturze
Jarząb pospolity jest niezwykle wszechstronną rośliną w permakulturze. Owoce są jadalne i bogate w witaminę C, idealne do dżemów, galaretek, syropów i nalewek. Liście i kwiaty mają właściwości lecznicze, wykorzystywane w ziołolecznictwie na problemy z sercem i ciśnieniem. Krzew stanowi doskonałą barierę ochronną, zapewniając schronienie dla ptaków i owadów pożytecznych. Jego korzenie wzmacniają glebę, zapobiegając erozji. Może być wykorzystywany jako żywopłot, a także w systemach agroforestalnych.
Opis Permapeople
Głóg podłużny (Crataegus submollis), znany również jako głóg quebecki, jest gatunkiem głogu rodzimym dla wschodniej Ameryki Północnej. Jest to niewielkie drzewo o okazałych, białych kwiatach i czerwonych owocach.
Opis botaniczny
Crataegus submollis, znany jako jarząb pospolity lub jarząb miękkowłosiasty, to krzew lub niewielkie drzewo z rodziny różowatych (Rosaceae). Osiąga wysokość do 6-8 metrów. Charakteryzuje się kolczastymi gałęziami, liśćmi o zmiennym kształcie, zazwyczaj trójklapowych, z ząbkowanymi brzegami. Kwiaty są białe, zebrane w gęste kwiatostany. Owoce to jabłkowate torebki, czerwone, zawierające kilka pestek. Roślina jest mrozoodporna i toleruje różne typy gleb, preferuje jednak gleby żyzne i wilgotne. Występuje naturalnie w Europie i Azji.
Uprawa współrzędna
Jarząb pospolity dobrze rośnie w towarzystwie drzew owocowych, takich jak jabłonie i grusze, wzmacniając ich wzrost i odporność. Dobrze komponuje się również z krzewami jagodowymi, takimi jak porzeczki i agrest. Należy unikać sadzenia jarzębu w pobliżu orzechów włoskich, ponieważ mogą one konkurować o składniki odżywcze. Dobrze sprawdza się jako roślina okrywowa pod większymi drzewami, poprawiając strukturę gleby i zatrzymując wilgoć.
Metody rozmnażania
Jarząb pospolity można rozmnażać na kilka sposobów. Najłatwiejsza jest siew nasion, które wymagają stratyfikacji (przechowywania w chłodzie przez kilka miesięcy). Można również rozmnażać przez odrosty korzeniowe, sadzonki pędowe (pobierane wiosną lub latem) oraz przez odkłady. Rozmnażanie przez odkłady jest szczególnie skuteczne, ponieważ zapewnia wysoki odsetek przyjęć się roślin. Ważne jest, aby sadzonki i odrosty były pobierane z zdrowych i silnych krzewów.
Historia i tradycje
Jarząb pospolity ma długą historię wykorzystania przez człowieka. W średniowieczu uważano go za roślinę magiczną, chroniącą przed złymi duchami. W ludowej medycynie wykorzystywano go do leczenia chorób serca, nadciśnienia, problemów z trawieniem i bezsenności. Owoce jarzębu były również ważnym źródłem witamin w okresie zimowym. W niektórych kulturach gałązki jarzębu wieszano nad drzwiami, aby zapewnić szczęście i ochronę domostwu.
Kalendarz użycia
Kwiaty jarzębu kwitną w maju i czerwcu. Owoce dojrzewają od września do października, a czasem utrzymują się na krzewie przez całą zimę. Najlepszy czas na sadzenie jarzębu to wiosna lub jesień. Przycinanie krzewu najlepiej przeprowadzać wczesną wiosną, przed rozpoczęciem wegetacji. Liście można zbierać w okresie letnim, a kora wczesną wiosną lub późną jesienią.