
🌿 Morfologia
🌞 Warunki uprawy
🌍 Pochodzenie i rodzina
🌾 Zastosowania
Uwaga: Pomimo staranności w przygotowaniu tej karty, przed jakimkolwiek użyciem lub spożyciem rośliny należy skonsultować różne źródła. W razie wątpliwości skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą
Zastosowania w permakulturze
Leszczyna turecka jest cennym drzewem w permakulturze ze względu na swoje wszechstronne zastosowanie. Owoce (leszczyny) są jadalne i bogate w składniki odżywcze, choć wymagają dłuższego okresu dojrzewania i często są zbierane w późnej jesieni lub wczesnej zimie. Drewno jest twarde i trwałe, idealne do budowy i tworzenia narzędzi. Drzewo może być wykorzystywane jako żywopłot, osłona przeciwwiatrowa, a także do stabilizacji gleby na skarpach. Liście mogą służyć jako ściółka. Jest to również roślina miododajna, przyciągająca pszczoły i inne owady zapylające.
Opis Permapeople
Leszczyna turecka (Corylus colurna), znana również jako leszczyna turecka lub orzech laskowy turecki, jest drzewem liściastym naturalnie występującym w południowo-wschodniej Europie i południowo-zachodniej Azji, od Bałkanów przez północną Turcję po północny Iran. Jest to duży gatunek leszczyny, osiągający do 25 metrów wysokości, z mocną, prostą kłodą i w młodości stożkowatą koroną, która z wiekiem się poszerza. Kora jest jasnoszara, buffowa i ma grubą, korkowatą strukturę.
Liście są liściaste, okrągłe, o długości 6–15 cm i szerokości 5–13 cm, lekko owłosione po obu stronach, z brzegiem zgrubnie podwójnie piłkowanym lub płytko klapowanym. Gałęzie główne są stosunkowo małe w porównaniu z prostą kłodą, wyrastają niemal pod kątem prostym, co czyni drzewo odpornym na warunki miejskie i pozwala na utrzymanie symetrycznej korony, cenionej przez architektów krajobrazu.
Wczesną wiosną, przed pojawieniem się liści, kwitną kwiaty rozdzielnopłciowe. Kwiaty męskie są bladożółte i osiągają długość 5–10 cm, natomiast kwiaty żeńskie są małe i w większości ukryte w pąkach, z widocznymi jedynie jaskrawoczerwonymi słupkami o długości 1–3 mm. Orzechy, osiągające około 1–2 cm długości, dojrzewają we wrześniu i są otoczone grubą, kolczastą okrywą, tworząc skupiska po 3–8 sztuk. Orzechy są jadalne, o smaku zbliżonym do orzechów laskowych pospolitych, ale mniejsze, a ich twarda skorupka ogranicza ich wartość handlową. Corylus colurna odgrywa kluczową rolę w komercyjnych sadach orzechów laskowych, ponieważ nie wypuszcza odrostów korzeniowych, co czyni ją idealną do zaszczepiania odmian orzechów laskowych pospolitych. Orzechy występują tylko na drzewach żeńskich, a ich produkcja jest nieregularna, zachodząca co dwa lub trzy lata.
Leszczyna turecka ma średnie tempo wzrostu i jest tolerancyjna na suszę oraz sporadycznie na gleby alkaliczne. Preferuje jednak gleby wilgotne, dobrze przepuszczalne i pełne słońce. Po zakorzenieniu jest odporna na upały, mrozy i suszę. Nie występują poważne szkodniki ani problemy związane z Corylus colurna.
Nie jest łatwa do przesadzania i wymaga dodatkowego podlewania latem po przesadzeniu. Drzewo potrzebuje około dwóch lat, aby się zakorzenić i samodzielnie przetrwać. Corylus colurna otrzymała nagrodę Award of Garden Merit od Royal Horticultural Society.
Drzewo jest zwykle rozmnażane z nasion, które najlepiej wysiewać jesienią w chłodnym inspektorze. Kiełkuje późną zimą lub wiosną. Jeśli używane są przechowywane nasiona, należy je namoczyć w ciepłej wodzie przez 48 godzin, a następnie poddać 2 tygodniom ciepła i 3–4 miesiącom stratyfikacji na zimno. Gdy siewki osiągną odpowiednią wielkość, przenieść je do pojedynczych doniczek i uprawiać w chłodnym inspektorze lub osłoniętym miejscu na zewnątrz przez pierwszą zimę. Nasiona sadzi się w ich docelowych miejscach pod koniec wiosny lub na początku lata.
Oprócz roli jako podkładki dla Corylus avellana, Corylus colurna jest powszechnie uprawiana jako drzewo ozdobne w Europie i Ameryce Północnej. Jej tolerancja na trudne warunki miejskie zwiększyła jej popularność w projektach sadzenia miejskiego. Leszczyna turecka jest doskonała do zacieniania, tworząc gęsty cień dzięki wąskiej koronie. Jest dobrze przystosowana do drzew ulicznych, szczególnie w obszarach miejskich o zanieczyszczeniu powietrza. Jej zwarta, konsekwentnie ukształtowana korona nadaje formalny charakter krajobrazowi. Polecana jest na wyspach parkingowych, szerokich trawnikach, pasach buforowych wokół parkingów lub autostrad oraz wycięciach chodnikowych. Inne zastosowania krajobrazowe obejmują trudne i suche stanowiska, obszary naturalistyczne, a także jako drzewa uliczne lub drzewa soliterowe.
Opis botaniczny
Corylus colurna, znana jako leszczyna turecka, jest gatunkiem drzewa należącym do rodziny brzozowatych (Betulaceae). Pochodzi z południowo-wschodniej Europy i Azji Mniejszej. Jest to drzewo liściaste, osiągające wysokość do 15-20 metrów. Kora jest gładka, szarobrązowa, często łuszcząca się w postaci cienkich płatów. Liście są okrągłe lub owalne, z ząbkowanymi brzegami i wyraźnymi żyłkami. Kwiaty są wiatropylne, rozwijają się wczesną wiosną, zanim pojawią się liście. Męskie kwiaty są zebrane w kotki, a żeńskie są małe i niewidoczne. Owoce to orzechy (leszczyny) otoczone okrywą. Charakteryzuje się wysoką odpornością na suszę i zanieczyszczenie powietrza.
Uprawa współrzędna
Leszczyna turecka dobrze rośnie w towarzystwie roślin motylkowych, takich jak groch i fasola, które wzbogacają glebę w azot. Dobrze współgra z jabłoniami i gruszami, tworząc korzystne mikroklimaty. Należy unikać sadzenia w pobliżu orzechów włoskich, ponieważ mogą konkurować o składniki odżywcze i wodę. Dobrze rośnie również w towarzystwie krzewów owocowych, takich jak porzeczki i agrest.
Metody rozmnażania
Leszczynę turecką można rozmnażać na kilka sposobów. Najczęściej stosuje się siew nasion, jednak wymaga to stratyfikacji (przechowywania nasion w wilgotnym piasku w niskiej temperaturze przez kilka miesięcy). Można również rozmnażać przez odrosty korzeniowe, które często pojawiają się wokół drzewa. Będą to klony matki. Rzadziej stosuje się szczepienie, które pozwala na uzyskanie drzew o określonych cechach. Rozmnażanie przez sadzonki pędowe jest trudniejsze i mniej skuteczne.
Historia i tradycje
Leszczyna turecka od dawna była ceniona w regionach, z których pochodzi. W Turcji i na Bałkanach wykorzystywano ją do produkcji drewna, budowy domów i narzędzi. Owoce leszczyny były spożywane jako pożywienie, a także wykorzystywane w medycynie ludowej. W niektórych kulturach leszczyna uważana była za symbol płodności i ochrony. W przeszłości kora leszczyny była używana do garbowania skór. Tradycyjnie, leszczyna była również sadzona w pobliżu domów, aby zapewnić ochronę przed złymi duchami.
Kalendarz użycia
Kwiaty pojawiają się w marcu-kwietniu. Owoce dojrzewają późną jesienią (październik-listopad), a czasem nawet zimą. Najlepszy czas na sadzenie to wiosna lub jesień. Cięcie formujące można przeprowadzać wczesną wiosną, przed rozpoczęciem wegetacji. Liście opadają jesienią. Zbiór drewna można przeprowadzać w okresie spoczynku drzewa (zima).