Uwaga: Pomimo staranności w przygotowaniu tej karty, przed jakimkolwiek użyciem lub spożyciem rośliny należy skonsultować różne źródła. W razie wątpliwości skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą
Zastosowania w permakulturze
Owoce seagrape są jadalne, choć mają lekko cierpki smak i są często wykorzystywane do produkcji dżemów, galaretek, soków i win. Liście mogą być używane jako naturalny papier do pakowania lub do owijania ryb podczas gotowania. Drzewo zapewnia cień i może służyć jako żywa ściana lub osłona przeciwwiatrowa w strefach przybrzeżnych. Jest odporne na zasolenie, co czyni go idealnym do permakultury w regionach nadmorskich. Drewno jest lekkie i może być wykorzystywane do drobnych konstrukcji.
Opis Permapeople
Kokosznica morska ( Coccoloba uvifera ) to gatunek drzewa i rośliny kwitnącej z rodziny poligonowatych (Polygonaceae), naturalnie występujący na wybrzeżach tropikalnej Ameryki i Karaibów, w tym w centralnej i południowej Florydzie, na Bahamach, Wielkich i Małych Antylach oraz Bermudach. Powszechnie znany jako kokosznica morska lub winogrono morskie.
Pod koniec lata produkuje zielone owoce, osiągające około 2 cm średnicy, zebrane w duże, groniowe klastry przypominające winogrona. Owoce stopniowo dojrzewają, nabierając purpurowego koloru. Każdy owoc zawiera dużą pestkę, stanowiącą większość jego objętości.
Opis botaniczny
Coccoloba uvifera to drzewo lub krzew wiecznie zielony, pochodzące z regionów tropikalnych i subtropikalnych Ameryki. Osiąga wysokość od 8 do 15 metrów. Posiada duże, skórzaste liście o eliptycznym kształcie, które mogą osiągać do 30 cm długości. Kwiaty są małe, kremowo-białe, zebrane w gęste grona. Owoce to małe jagody, początkowo zielone, dojrzewając do czerwonego lub purpurowego koloru. Są pokryte woskowym nalotem, który nadaje im charakterystyczny wygląd. Drzewo jest bardzo odporne na zasolenie i wiatr, co pozwala mu rosnąć w trudnych warunkach przybrzeżnych.
Uprawa współrzędna
Seagrape dobrze rośnie w towarzystwie roślin odpornych na zasolenie, takich jak tamaryszek, morwa płożąca i niektóre gatunki traw. Należy unikać sadzenia w pobliżu roślin wrażliwych na zasolenie. Drzewo może również korzystać z obecności roślin motylkowych, które wzbogacają glebę w azot. Dobrze sprawdza się jako ochrona dla młodych drzew owocowych przed wiatrem.
Metody rozmnażania
Seagrape można rozmnażać na kilka sposobów. Najczęściej stosuje się siewkę nasion, jednak proces ten jest długotrwały i wymaga stratyfikacji nasion. Można również rozmnażać przez sadzonki pędowe, pobierane z półzdrewniałych pędów latem. Sadzonki ukorzeniają się stosunkowo łatwo w wilgotnym podłożu. Rozmnażanie przez odrosty korzeniowe jest również możliwe, ale mniej powszechne.
Historia i tradycje
Seagrape od dawna jest wykorzystywane przez rdzennych mieszkańców Ameryki Środkowej i Karaibów. Owoce były spożywane na surowo lub przetwarzane na napoje. Liście były używane do pakowania żywności i jako materiał budowlany. Drzewo miało również znaczenie ceremonialne w niektórych kulturach. W tradycyjnej medycynie wykorzystywano różne części rośliny do leczenia różnych dolegliwości, takich jak problemy skórne i bóle brzucha.
Kalendarz użycia
Kwiaty pojawiają się wiosną i latem (kwiecień-lipiec). Owoce dojrzewają jesienią i zimą (wrzesień-styczeń). Najlepszy czas na sadzenie to wiosna lub wczesne lato. Przycinanie można wykonywać po okresie kwitnienia, aby utrzymać odpowiedni kształt drzewa. Zbiór liści do celów opakowaniowych można przeprowadzać przez cały rok.