🌿 Morfologia
🌞 Warunki uprawy
🌍 Pochodzenie i rodzina
🌾 Zastosowania
Uwaga: Pomimo staranności w przygotowaniu tej karty, przed jakimkolwiek użyciem lub spożyciem rośliny należy skonsultować różne źródła. W razie wątpliwości skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą
Zastosowania w permakulturze
Kamassja łodygowa jest cenną rośliną w permakulturze ze względu na jadalne cebule i bulwy korzeniowe. Dawniej stanowiła podstawę pożywienia dla rdzennych mieszkańców Ameryki Północnej. Cebule można spożywać na surowo, piec, gotować lub suszyć. Mają słodki, orzechowy smak. Roślina jest również atrakcyjna dla pszczół i innych zapylaczy. Może być wykorzystywana jako roślina okrywowa w rabatach bylinowych, a jej kwiaty dodają uroku ogrodowi. Jest odporna na suszę i łatwa w uprawie.
Opis Permapeople
Jadalna, cebulowa bylina o niebieskich kwiatach.
Opis botaniczny
Kamassja łodygowa (Camassia quamash) to wieloletnia roślina cebulowa z rodziny liliowatych (Asparagaceae). Pochodzi z zachodniej Ameryki Północnej. Osiąga wysokość 30-60 cm. Liście są wąskie, liniowe, wyrastają z cebuli. Kwiaty zebrane są w gęste grono na długiej łodydze. Mają kolor niebieski lub fioletowy, rzadziej biały. Kwitnie wiosną, od maja do czerwca. Bulwy korzeniowe są owalne lub jajowate, pokryte brązową skórką. Roślina preferuje stanowiska słoneczne lub półcieniste, gleby wilgotne i żyzne.
Uprawa współrzędna
Kamassja łodygowa dobrze rośnie w towarzystwie innych roślin cebulowych, takich jak czosnek i por, które mogą odstraszać szkodniki. Dobrze współgra również z roślinami motylkowymi, które wzbogacają glebę w azot. Należy unikać sadzenia jej w pobliżu roślin o silnie konkurencyjnym systemie korzeniowym, które mogą ograniczać jej wzrost. Dobrze sprawdza się w towarzystwie roślin łąkowych i stepowych, imitując naturalne środowisko.
Metody rozmnażania
Kamassję łodygową można rozmnażać na kilka sposobów. Najłatwiejszy jest podział cebul po kwitnieniu, jesienią. Oddziela się młode cebulki od głównej cebuli i sadzi je na głębokość około 5-10 cm. Można również rozmnażać z nasion, ale kiełkowanie jest powolne i nierówne. Nasiona należy stratyfikować przez kilka tygodni w lodówce przed wysiewem wiosną. Roślina rzadko zapyla się sama, więc w uprawie warto sadzić kilka osobników, aby zapewnić krzyżowanie.
Historia i tradycje
Kamassja łodygowa od wieków była ważnym źródłem pożywienia dla rdzennych mieszkańców Ameryki Północnej, szczególnie plemion zamieszkujących obszary od Kolumbii Brytyjskiej po Idaho i Kalifornię. Cebule i bulwy korzeniowe spożywano na surowo, pieczone, gotowane lub suszone na zapas. Roślina miała również znaczenie ceremonialne i była wykorzystywana w tradycyjnych obrzędach. Zbieranie kamassji było często związane z festynami i uroczystościami społecznymi.
Kalendarz użycia
Kwitnienie: maj - czerwiec. Zbiór cebul i bulw korzeniowych: późne lato - wczesna jesień (po zżółknięciu liści). Sadzenie cebul: jesień (wrzesień - październik). Podział cebul: jesień (po kwitnieniu). Wysiew nasion: wiosna (po stratyfikacji). Brak potrzeby regularnej pielęgnacji poza usuwaniem chwastów i zapewnieniem odpowiedniej wilgotności.