🌿 Morfologie
🌞 Groeiomstandigheden
🌍 Herkomst en familie
🌾 Toepassingen
Let op: Ondanks de zorgvuldigheid bij het opstellen van deze fiche is het essentieel om verschillende bronnen te raadplegen voordat u een plant gebruikt of consumeert. Bij twijfel, raadpleeg een gekwalificeerde professional
Permacultuur toepassingen
Tijm pannonicus is een veelzijdige plant in de permacultuur. De bladeren zijn aromatisch en kunnen gebruikt worden in de keuken, bijvoorbeeld om vlees, vis en groenten op smaak te brengen. Het is een uitstekende bijen- en vlinderplant, wat de bestuiving in de tuin bevordert. De plant heeft medicinale eigenschappen; de bladeren kunnen gebruikt worden voor het maken van thee die verlichting biedt bij hoest en verkoudheid. De dichte groei onderdrukt onkruid en beschermt de bodem tegen erosie. Het is een goede bodembedekker voor droge, zonnige plekken.
Permapeople beschrijving
Thymus pannonicus is een tijmsoort die inheems is in Centraal- en Oost-Europa. Ze wordt gebruikt als keukenkruid en sierplant.
Botanische beschrijving
Thymus pannonicus is een overblijvende, kruidachtige plant uit de lipbloemigenfamilie (Lamiaceae). Het is een laagblijvende soort, meestal niet hoger dan 15-30 cm. De stengels zijn houtachtig aan de basis en liggend tot opstijvend. De bladeren zijn klein, elliptisch tot lijnvormig, donkergroen en aromatisch. De bloemen zijn klein, roze tot paars en staan in dichte, kogelvormige bloemhoofdjes. De plant groeit in droge, zonnige habitats, zoals steile hellingen, rotsachtige plaatsen en droge graslanden. Het is inheems in Centraal- en Zuid-Europa, inclusief de Balkan.
Combinatieteelt
Goede buren: Rozen (beschermt tegen luis), koolsoorten (houdt insecten op afstand), aardbeien (verbetert de smaak). Slechte buren: Vermijd het planten in de buurt van aardappelen. Tijm kan ook de groei van sommige bonenrassen remmen.
Vermeerderingsmethoden
Tijm pannonicus kan op verschillende manieren vermeerderd worden. Zaaien is mogelijk, maar kan lastig zijn vanwege de kleine zaden. Het is aan te raden de zaden in het voorjaar binnenshuis te zaaien en de zaailingen later uit te planten. Bouturen is een eenvoudigere methode. Neem in het voorjaar of najaar stekken van ongeveer 5-10 cm en plant deze in vochtige potgrond. Delen is ook mogelijk, vooral bij oudere planten. Graaf de plant op en verdeel de wortelkluit in meerdere delen, die vervolgens opnieuw geplant kunnen worden.
Geschiedenis en tradities
Tijm, in het algemeen, heeft een lange geschiedenis van gebruik. In de oudheid werd tijm gebruikt door de Egyptenaren voor balseming en door de Grieken en Romeinen als offergave aan de goden. Het werd ook gebruikt als een middel om moed te geven en de geest te versterken. Thymus pannonicus, specifiek, werd traditioneel in de volksgeneeskunde gebruikt voor de behandeling van luchtwegaandoeningen en als antiseptisch middel. In de Hongaarse keuken is tijm een belangrijk ingrediënt.
Gebruikskalender
Bloei: mei - augustus. Oogst: de bladeren kunnen het hele jaar door geoogst worden, maar zijn het meest aromatisch voor de bloei. Planting: het beste in het voorjaar of najaar. Snoei: na de bloei kan de plant licht gesnoeid worden om een compacte groei te bevorderen. Winterbescherming: in strenge winters kan een lichte mulchlaag helpen de plant te beschermen.