Smeerwortel, Geneeskrachtige smeerwortel, Wortelbloem
Symphytum officinale
🌿 Morfologie
🌞 Groeiomstandigheden
🌍 Herkomst en familie
🌾 Toepassingen
Let op: Ondanks de zorgvuldigheid bij het opstellen van deze fiche is het essentieel om verschillende bronnen te raadplegen voordat u een plant gebruikt of consumeert. Bij twijfel, raadpleeg een gekwalificeerde professional
Permacultuur toepassingen
Smeerwortel is een veelzijdige plant in de permacultuur. De bladeren zijn rijk aan kalium en stikstof en kunnen gebruikt worden als mulch, compostactivator of om vloeibare mest te maken (b.v. smeerwortel Jauche). Het is een dynamische accumulator, wat betekent dat het voedingsstoffen uit de diepere bodemlagen haalt en beschikbaar maakt voor andere planten. De bloemen trekken bestuivers aan. Smeerwortel kan ook gebruikt worden als medicinale plant, hoewel voorzichtigheid geboden is (zie beschrijving).
Permapeople beschrijving
Daslook (Symphytum officinale) is een meerjarige kruinplant die bekend staat om zijn geneeskrachtige eigenschappen en zijn rol in de biologische tuinbouw en permacultuur. Oorspronkelijk afkomstig uit Europa en delen van Azië, is daslook wereldwijd gecultiveerd vanwege zijn veelzijdigheid en nut.Historisch gezien is daslook in de traditionele geneeskunde gebruikt vanwege zijn helende werking. Het bevat allantoïne, een stof die bekend staat om het bevorderen van wondgenezing, het verminderen van ontstekingen en het stimuleren van de groei van nieuwe cellen. Traditioneel werd het gebruikt in kompressen en zalven voor de behandeling van blauwe plekken, verstuikingen en andere verwondingen. Het is echter belangrijk op te merken dat daslook alkaloïden bevat die schadelijk kunnen zijn bij inname van grote hoeveelheden, en het interne gebruik ervan is controversieel en wordt vaak afgeraden.De diepe wortels van daslook zijn uitstekend in staat om voedingsstoffen (vooral kalium) uit de diepere bodemlagen te halen, waardoor deze voedingsstoffen beschikbaar komen voor andere planten wanneer de bladeren afbreken. Deze eigenschap maakt daslook tot een uitstekende begeleidende plant in boomgaarden en tuinen. De bladeren worden vaak gebruikt als mulch of toegevoegd aan composthopen om de afbraak te versnellen en rijke voedingsstoffen toe te voegen.Daslook is ook gunstig voor het aantrekken van bestuivers en nuttige insecten dankzij de bloemen, wat de algehele gezondheid van het tuin-ecosysteem bevordert. Bovendien wordt het gebruikt als een “knip-en-strooi” mulch in permacultuur, waarbij de bladeren regelmatig worden gesneden en op de grond worden achtergelaten om af te breken en de bodem te verrijken.Daslook is relatief gemakkelijk te kweken en kan gedijen in een verscheidenheid aan bodemtypes, hoewel het een voorkeur heeft voor vochtige, goed doorlatende grond. Het verdraagt gedeeltelijke schaduw, maar groeit het best in volle zon. Eenmaal gevestigd is daslook droogtetolerant en vereist het weinig onderhoud. Het kan gemakkelijk worden vermeerderd via wortelstekken, maar vanwege de neiging tot woekeren wordt het vaak aanbevolen om een steriele hybride variëteit te kweken, zoals Bocking 14 (Symphytum × uplandicum 'Bocking 14'), om te voorkomen dat het invasief wordt.
Botanische beschrijving
Symphytum officinale, de smeerwortel, is een overblijvende kruidachtige plant uit de boragofamilie (Boraginaceae). Het is inheems in Europa en West-Azië. De plant wordt 60-120 cm hoog en heeft grote, ovale bladeren die ruw aanvoelen. De bloemen zijn klein, meestal wit of paars, en groeien in trossen. De wortel is dik en diepgaand. Smeerwortel staat bekend om zijn vermogen om diep te wortelen en voedingsstoffen uit de bodem te halen. De plant bevat alkaloïden, waaronder pyrrolizidine-alkaloïden, die bij overmatig gebruik leverbeschadiging kunnen veroorzaken.
Combinatieteelt
Goede buren: Fruitbomen (vooral appel en peer), bessenstruiken, tomaten, komkommers, koolgewassen. Smeerwortel verrijkt de bodem en stimuleert de groei. Slechte buren: Vermijd het planten in de buurt van planten die gevoelig zijn voor natte voeten, aangezien smeerwortel veel water nodig heeft. Ook is het beter om het niet te planten in de buurt van planten die niet goed reageren op een rijke bodem.
Vermeerderingsmethoden
Smeerwortel kan op verschillende manieren worden vermeerderd. De eenvoudigste manier is door wortelstokken te delen in het voorjaar of najaar. Ook kan de plant worden vermeerderd door zaad, hoewel de zaden soms moeilijk ontkiemen. Bouturen is ook mogelijk, maar minder gebruikelijk. Wortelstekken kunnen ook worden gebruikt, maar vereisen meer zorg. Het is belangrijk om te weten dat smeerwortel zich gemakkelijk kan verspreiden en zelfs invasief kan worden, dus het is belangrijk om de groei te beheersen.
Geschiedenis en tradities
Smeerwortel heeft een lange geschiedenis van gebruik in de traditionele geneeskunde. In de oudheid werd het gebruikt door Griekse en Romeinse artsen om wonden te helen en botbreuken te behandelen. De naam 'Symphytum' komt van het Griekse 'symphyo', wat 'groeien' betekent, verwijzend naar het vermogen om botten te helpen herstellen. In de middeleeuwen werd smeerwortel gebruikt als een universeel geneesmiddel voor allerlei kwalen. Het werd ook gebruikt in de volksgeneeskunde om blauwe plekken, verstuikingen en reumatische klachten te behandelen. Echter, vanwege de aanwezigheid van pyrrolizidine-alkaloïden, is het interne gebruik ervan tegenwoordig sterk afgeraden.
Gebruikskalender
Bloei: mei - september. Oogst van bladeren: het hele groeiseizoen, maar de jongste bladeren zijn het meest voedzaam. Oogst van wortels: najaar (na 3 jaar). Planting/verplanting: voorjaar of najaar. Mulchen met bladeren: het hele jaar door. Composteren: het hele jaar door. Smeerwortel Jauche maken: lente/zomer.