🌿 Morfologie
🌞 Groeiomstandigheden
🌍 Herkomst en familie
🌾 Toepassingen
Let op: Ondanks de zorgvuldigheid bij het opstellen van deze fiche is het essentieel om verschillende bronnen te raadplegen voordat u een plant gebruikt of consumeert. Bij twijfel, raadpleeg een gekwalificeerde professional
Permacultuur toepassingen
Oxalis articulata is een veelzijdig gewas in de permacultuur. De bladeren en stengels zijn eetbaar en hebben een friszure, citroenachtige smaak, waardoor ze heerlijk zijn in salades. Het is een goede bodembedekker die onkruid onderdrukt en de bodem verrijkt door stikstoffixatie. De plant trekt nuttige insecten aan en kan gebruikt worden als levend mulchmateriaal. In de volksgeneeskunde werd het gebruikt bij reumatische klachten en als koortswerend middel.
Permapeople beschrijving
Oxalis articulata, bekend als roze klaverzuring, roosjesklaverzuring of vensterbak-klaverzuring, is een overblijvende plantensoort uit het geslacht Oxalis die oorspronkelijk afkomstig is uit Zuid-Amerika. Ze kenmerkt zich door aantrekkelijke roze bloemen en klaverachtig blad.
Botanische beschrijving
Oxalis articulata is een kruidachtige plant uit de familie van de Oxalidaceae (klaverfamilie). Het is een overblijvende plant die 10-30 cm hoog wordt. De bladeren zijn drietallig, hartvormig en lichtgroen van kleur. De bloemen zijn klein, wit of roze en bloeien in de lente en zomer. De vruchten zijn peulvruchten die kleine zaden bevatten. De plant verspreidt zich door wortelstokken en zaden. Het is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, maar is nu wijdverspreid in gematigde en subtropische gebieden over de hele wereld. Het is vaak te vinden op vochtige, schaduwrijke plaatsen.
Combinatieteelt
Goede buren: Bessenstruiken (frambozen, bramen), aardbeien, koolsoorten. Oxalis articulata kan helpen om de bodem te verbeteren en onkruid te onderdrukken rond deze planten. Slechte buren: Vermijd het planten in de buurt van planten die gevoelig zijn voor zure grond, zoals lavendel en rozemarijn. Het kan ook de groei van sommige wortelgewassen remmen.
Vermeerderingsmethoden
Oxalis articulata kan op verschillende manieren worden vermeerderd. De eenvoudigste manier is door deling van de wortelstokken in het voorjaar of najaar. Kleine stukjes wortelstok kunnen worden geplant en zullen nieuwe planten vormen. De plant zaait zich ook gemakkelijk uit, maar de zaden moeten eerst worden gestratificeerd (koud behandeld) om de kieming te bevorderen. Het is ook mogelijk om de plant te vermeerderen door middel van stekken, maar dit is minder gebruikelijk.
Geschiedenis en tradities
Oxalis articulata werd traditioneel door inheemse volkeren in Zuid-Amerika gebruikt als voedsel en medicijn. De bladeren werden gegeten als een groente en de wortels werden gebruikt om verschillende kwalen te behandelen. In Europa werd de plant in de 18e eeuw geïntroduceerd als sierplant en later als voedselbron. Het werd vooral populair tijdens periodes van voedseltekort. In sommige culturen werd het ook gebruikt als een ingrediënt in traditionele remedies.
Gebruikskalender
Bloei: april - september. Oogst van bladeren: het hele groeiseizoen, maar de smaak is het beste in het voorjaar. Planten: voorjaar of najaar. Delen van wortelstokken: voorjaar of najaar. Zaaien: herfst (na stratificatie) of vroeg in het voorjaar. Snoeien: niet nodig, maar dode bladeren kunnen worden verwijderd.