🌿 Morfologie
🌞 Groeiomstandigheden
🌍 Herkomst en familie
🌾 Toepassingen
Let op: Ondanks de zorgvuldigheid bij het opstellen van deze fiche is het essentieel om verschillende bronnen te raadplegen voordat u een plant gebruikt of consumeert. Bij twijfel, raadpleeg een gekwalificeerde professional
Permacultuur toepassingen
Goji bessen zijn eetbaar en rijk aan antioxidanten, vitaminen en mineralen. Ze kunnen vers, gedroogd of verwerkt in sappen en jam gegeten worden. De struik zelf kan gebruikt worden als haagplant of bodemverbeteraar, doordat hij stikstof bindt. Goji bessen trekken bestuivers aan en zijn dus nuttig voor de biodiversiteit in de tuin.
Permapeople beschrijving
Goji (Lycium barbarum), ook wel wolfsbes (Chinees: 枸杞; pinyin: gǒuqǐ) genoemd, is een bloeiende plant die inheems is in Azië, met name in de regio's China, Mongolië en Tibet. Het is een houtige, meerjarige plant die tot 3 meter hoog kan worden en groene, langwerpige en enigszins behaarde bladeren heeft. De bloemen zijn klein en wit, en de vrucht is een helderrode, ovale bes. Het is nauw verwant aan Lycium chinense, maar de vruchten kunnen worden onderscheiden door verschillen in smaak en suikergehalte.Wat de groeiomstandigheden betreft, geven gojiplanten de voorkeur aan goed doorlatende grond en volle zon. Ze zijn droogtetolerant en kunnen een breed scala aan temperaturen verdragen, waardoor ze geschikt zijn voor veel verschillende klimaten. Ze hebben echter wel enige bescherming nodig tegen sterke wind, aangezien hun takken bros zijn en gemakkelijk kunnen breken.De plantendelen worden in moderne officiële farmacopeeën aangeduid met de Latijnse namen lycii fructus (vrucht), herba lycii (bladeren), etc.Gojibessen zijn eetbaar en worden vaak gebruikt in de traditionele Chinese, Koreaanse, Vietnamese en Japanse geneeskunde, al sinds de 3e eeuw na Christus. Ze kunnen vers of gedroogd worden gegeten en zouden een zoete en lichtzure smaak hebben. De bessen kunnen lange tijd worden bewaard, op een koele, droge plaats of in de vriezer.Wat hun gebruik betreft, worden gojibessen vaak gebruikt in kruidenmiddelen om het immuunsysteem te versterken en de algehele gezondheid te verbeteren. Ze zouden ook ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben. De bessen kunnen ook in de keuken worden gebruikt, vers of gedroogd, en worden vaak toegevoegd aan thee, smoothies en andere dranken.Gojiplanten worden ook gewaardeerd om hun aantrekkingskracht op wilde dieren, waaronder vogels en insecten. De bessen zijn een favoriet voedsel van veel soorten, en de planten bieden habitat en beschutting voor verschillende dieren.
Botanische beschrijving
Lycium barbarum is een bladverliezende struik die behoort tot de nachtschadefamilie (Solanaceae). Hij kan tot 3 meter hoog worden. De bladeren zijn lancetvormig en groen. De bloemen zijn klein, paars en trechtervormig. De vruchten zijn oranje-rode bessen van ongeveer 1-2 cm lang. De struik is zeer winterhard en tolerant voor verschillende bodemtypen.
Combinatieteelt
Goji bessen hebben over het algemeen geen slechte buren. Ze gedijen goed in de buurt van andere fruitstruiken en vaste planten. Vermijd echter plekken waar eerder planten uit de nachtschadefamilie hebben gestaan om bodemziekten te voorkomen.
Vermeerderingsmethoden
Goji bessen kunnen vermeerderd worden door zaad, stekken of afleggen. Zaden kunnen in het voorjaar gezaaid worden na een koude stratificatie. Stekken kunnen in de zomer genomen worden van half-houtige scheuten. Afleggen is een eenvoudige methode waarbij een tak gebogen en begraven wordt totdat er wortels ontstaan.
Geschiedenis en tradities
De goji bes wordt al eeuwenlang in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt. Men geloofde dat de bessen de levensduur verlengden en de gezondheid bevorderden. In de westerse wereld is de goji bes recentelijk populair geworden als superfood.
Gebruikskalender
Bloei: juni-september. Oogst: augustus-oktober. Planten: voor- of najaar. Snoeien: late winter of vroege voorjaar om dode of kruisende takken te verwijderen en de vorm te behouden.