Haskap ( Lonicera caerulea ) is een struik die van nature voorkomt in de koude klimaten van Noord-Japan, Siberië en Noord-Amerika. De plant heeft langwerpige, ovale bladeren en produceert eetbare bessen die doorgaans donkerblauw van kleur zijn. Haskap kan tot 1,8 meter hoog worden en heeft een spreidende groeiwijze, waardoor hij geschikt is voor gebruik als bodembedekker of windkering.De plant heeft klokvormige bloemen die meestal wit of geel zijn. Hij bloeit vroeg in het voorjaar en vormt een belangrijke nectarbron voor bestuivers.Haskap prefereert goed doorlatende, lichtzure grond en volledige zon tot halfschaduw. De plant is winterhard en kan lage temperaturen verdragen, maar kan bescherming nodig hebben tegen extreme wind. Voor een succesvolle teelt is het belangrijk de plant regelmatig water te geven en voor voldoende drainage te zorgen. Snoeien kan ook nodig zijn om zijn vorm te behouden en de bessenproductie te stimuleren.De bessen van Haskap zijn eetbaar en kunnen vers worden gegeten of worden verwerkt tot jam, gelei en andere conserven. Ze zijn rijk aan antioxidanten en hebben een zoetzure smaak. Na de oogst kunnen de bessen enkele weken in de koelkast worden bewaard.Naast zijn waarde als voedselbron heeft Haskap verschillende andere toepassingen. De plant staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en is gebruikt bij de behandeling van diverse aandoeningen, waaronder verkoudheid, griep en spijsverteringsproblemen. Het wordt ook gebruikt als natuurlijke meststof en als mulch om de bodemgezondheid te verbeteren. De dichte, spreidende groeiwijze maakt het een effectieve bodembedekker en windkering.Haskap is een waardevolle plant voor het wild, die voedsel en beschutting biedt aan diverse dieren. De bessen zijn favoriet bij vogels en kleine zoogdieren, en de dichte groeiwijze van de plant biedt een toevluchtsoord voor het wild. Bovendien is de vroege bloeiperiode van de plant een belangrijke nectarbron voor bestuivers.