🌿 Morfologie
🌞 Groeiomstandigheden
🌍 Herkomst en familie
🌾 Toepassingen
Let op: Ondanks de zorgvuldigheid bij het opstellen van deze fiche is het essentieel om verschillende bronnen te raadplegen voordat u een plant gebruikt of consumeert. Bij twijfel, raadpleeg een gekwalificeerde professional
Permacultuur toepassingen
Langebladige sla is een veelzijdige groente in de permacultuur. De bladeren worden rauw gegeten in salades, maar kunnen ook worden gekookt. Het is een snelle groeier, ideaal voor rotatiegewassen en het bedekken van de bodem. De plant trekt nuttige insecten aan en kan dienen als mulch na gebruik. De bloemstengels, die verschijnen als de sla 'opbolt', zijn eetbaar en kunnen worden gebruikt in roerbakgerechten. Het is een goede groenbemester.
Permapeople beschrijving
Een rechtopgaande slasoort met langwerpige bladeren, ook bekend als Romeinse sla.
Botanische beschrijving
Lactuca sativa longifolia is een variëteit van de tuinsla (Lactuca sativa) die gekenmerkt wordt door lange, smalle bladeren. Het is een eenjarige plant die behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae). De plant groeit rechtop en bereikt een hoogte van 20-30 cm. De bladeren zijn groen of roodachtig, afhankelijk van de cultivar. De bloemstengels zijn hoog en dragen gele bloemen die zich ontwikkelen tot pluisjes met zaadjes. De wortels zijn oppervlakkig en vezelig.
Combinatieteelt
Goede buren: wortelgewassen (zoals wortelen en radijs), koolgewassen (zoals broccoli en bloemkool), aardbeien, dille, bieslook. Slechte buren: peterselie, selderij. Sla profiteert van de schaduw van hogere planten, vooral tijdens de warmere maanden. Het helpt ook om de bodem te bedekken en onkruid te onderdrukken.
Vermeerderingsmethoden
Sla wordt voornamelijk vermeerderd door zaad. De zaden kunnen direct in de volle grond worden gezaaid, of binnenshuis worden voorgezaaid voor een vroege oogst. Zaaien gebeurt in rijen of gezaaid in potjes. De zaden hebben licht nodig om te kiemen. Het is ook mogelijk om sla te vermeerderen door middel van stekken, maar dit is minder gebruikelijk. Het oogsten van de zaden van opbolde slaplanten is ook mogelijk voor het behouden van eigen zaad.
Geschiedenis en tradities
Sla heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot het oude Egypte, waar het werd gecultiveerd voor de olie in de zaden. De Romeinen verspreidden de sla over Europa. Langebladige sla is een relatief recente ontwikkeling, ontstaan uit selectie van kropsla. In de volksgeneeskunde werd sla gebruikt als kalmerend middel en om de slaap te bevorderen. Het werd ook gezien als een symbool van vruchtbaarheid en overvloed.
Gebruikskalender
Zaaien: maart-augustus (afhankelijk van de cultivar en het klimaat). Oogsten: april-oktober (afhankelijk van de cultivar en het klimaat). De bladeren kunnen geoogst worden zodra ze groot genoeg zijn, door de buitenste bladeren te plukken. De hele plant kan in één keer worden geoogst. Bloei: juni-september. Het is belangrijk om de sla te oogsten voordat hij opbolt, anders worden de bladeren bitter.