🌿 Morfologie
🌞 Groeiomstandigheden
🌍 Herkomst en familie
🌾 Toepassingen
Let op: Ondanks de zorgvuldigheid bij het opstellen van deze fiche is het essentieel om verschillende bronnen te raadplegen voordat u een plant gebruikt of consumeert. Bij twijfel, raadpleeg een gekwalificeerde professional
Permacultuur toepassingen
De Cayapi (Cyclanthera brachystachya) is een veelzijdige klimplant die in de permacultuur gebruikt wordt voor zijn eetbare vruchten, die rauw of gekookt geconsumeerd kunnen worden. De vruchten hebben een frisse, komkommerachtige smaak en zijn rijk aan vitamine C. De plant kan gebruikt worden als bodembedekker om onkruid te onderdrukken en de bodem te beschermen tegen erosie. De bladeren zijn ook eetbaar, hoewel minder vaak gebruikt. De plant trekt bestuivers aan en kan een habitat bieden voor nuttige insecten.
Permapeople beschrijving
Een krachtige klimplant met eetbare vruchten
Botanische beschrijving
Cyclanthera brachystachya is een eenjarige klimplant uit de familie Cucurbitaceae (komkommerfamilie). De plant groeit snel en kan tot 3 meter hoog klimmen. De bladeren zijn hartvormig en gelobd. De bloemen zijn klein en geelachtig. De vruchten zijn ovaal tot cilindrisch, groen en geribbeld, en kunnen tot 15 cm lang worden. De vruchten bevatten veel zaden. De plant is inheems in Centraal- en Zuid-Amerika, maar wordt nu wereldwijd verbouwd in tropische en subtropische klimaten.
Combinatieteelt
Goede buren voor de Cayapi zijn maïs, bonen en pompoen (de 'Three Sisters' combinatie). Deze planten bieden elkaar ondersteuning en bescherming. Vermijd het planten van de Cayapi in de buurt van aardappelen, omdat deze de groei kunnen remmen. De Cayapi kan ook goed samengaan met kruiden zoals basilicum en munt, die helpen om plagen te bestrijden.
Vermeerderingsmethoden
Cyclanthera brachystachya wordt meestal vermeerderd door zaad. De zaden kunnen direct in de grond worden gezaaid na de laatste vorst. Het is belangrijk om de zaden voor het zaaien 24 uur te weken om de kieming te bevorderen. De plant kan ook worden vermeerderd door stekken, maar dit is minder gebruikelijk. Stekken moeten worden genomen van jonge, gezonde scheuten en in een vochtige omgeving worden geplaatst tot ze wortels vormen.
Geschiedenis en tradities
De Cayapi is al eeuwenlang een belangrijk voedselgewas in de Andesregio van Zuid-Amerika. Inheemse volkeren gebruikten de vruchten als voedsel en medicijn. De plant werd ook gebruikt om manden en touwen te maken van de sterke stengels. In de traditionele geneeskunde werd de Cayapi gebruikt om maagklachten en huidproblemen te behandelen. Tegenwoordig wordt de plant commercieel verbouwd in verschillende landen, waaronder Colombia, Ecuador en Venezuela.
Gebruikskalender
Zaaien: April - Mei. Bloei: Juni - Juli. Oogst: Juli - Oktober. De vruchten zijn het lekkerst als ze jong en nog niet helemaal volgroeid zijn. De plant kan worden gesnoeid om de groei te bevorderen en de vruchtproductie te verhogen. In koudere klimaten kan de plant het beste in een kas worden gekweekt.