🌿 Morfologie
🌞 Groeiomstandigheden
🌍 Herkomst en familie
🌾 Toepassingen
Let op: Ondanks de zorgvuldigheid bij het opstellen van deze fiche is het essentieel om verschillende bronnen te raadplegen voordat u een plant gebruikt of consumeert. Bij twijfel, raadpleeg een gekwalificeerde professional
Permacultuur toepassingen
Atriplex truncata is een veelzijdige plant in de permacultuur. De bladeren zijn eetbaar, zowel rauw (jong) als gekookt, en kunnen gebruikt worden in salades of als spinazie. De zaden zijn ook eetbaar en kunnen gemalen worden tot meel. De plant is zouttolerant en kan gebruikt worden om zoutbodems te herstellen. Het is een goede groenbemester en bodemverbeteraar, en trekt nuttige insecten aan. De plant is ook geschikt als windscherm en kan gebruikt worden voor veevoer.
Permapeople beschrijving
Atriplex truncata, ook bekend als scherpe zoutbes, is een soort zoutbes die in Noord-Amerika inheemse is. Het is een eenjarige plant die groeit op verstoorde terreinen.
Botanische beschrijving
Atriplex truncata is een eenjarige of tweejarige plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). De plant wordt 30 tot 80 cm hoog en heeft een rechtopstaande stengel. De bladeren zijn afwisselend geplaatst, breed driehoekig tot ruitvormig en grijsgroen van kleur, vaak bedekt met zoutkristallen. De bloemen zijn klein en groen, in dichtbije, okselstandige bijschermen. De vrucht is een nootje, omgeven door een vliezige schutblad. Atriplex truncata komt van nature voor in kustgebieden van Europa, Noord-Afrika en West-Azië. Het is een halofyt, wat betekent dat het goed bestand is tegen zout.
Combinatieteelt
Atriplex truncata groeit goed samen met andere zouttolerante planten, zoals zeekraal (Salicornia europaea) en strandmelde (Atriplex halimus). Het kan ook gunstig zijn om de plant te combineren met stikstoffixerende planten, zoals vlinderbloemigen, om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren. Vermijd het planten van Atriplex truncata in de buurt van planten die gevoelig zijn voor zout, zoals de meeste fruitbomen en groenten.
Vermeerderingsmethoden
Atriplex truncata vermeerderd zich gemakkelijk door zaad. De zaden kunnen in het voorjaar of najaar gezaaid worden. De zaden hebben geen koude stratificatie nodig, maar kunnen wel beter ontkiemen na een koude periode. De plant kan ook vegetatief vermeerderd worden door middel van stekken, maar dit is minder gebruikelijk. Zorg voor een goed doorlatende grond en voldoende zonlicht.
Geschiedenis en tradities
Atriplex truncata werd traditioneel gebruikt als voedsel door kustbewoners in Europa en Noord-Afrika. De bladeren en zaden werden gegeten als een bron van voedingsstoffen. De plant werd ook gebruikt als veevoer en als medicijn tegen verschillende aandoeningen. In sommige culturen werd de plant gebruikt voor het looien van leer en voor het maken van zeep. De zouttolerantie van de plant maakte het een waardevolle bron van voedsel en materiaal in droge en zoute omgevingen.
Gebruikskalender
Bloei: juni - augustus. Zaadrijping: augustus - september. Oogst van bladeren: het hele groeiseizoen, jongere bladeren zijn zachter. Zaad oogsten bij volledige rijping. Planten: voorjaar (maart-mei) of najaar (september-oktober). Snoeien is meestal niet nodig, tenzij de plant te groot wordt.