🌿 Morfologie
🌞 Groeiomstandigheden
🌍 Herkomst en familie
🌾 Toepassingen
Let op: Ondanks de zorgvuldigheid bij het opstellen van deze fiche is het essentieel om verschillende bronnen te raadplegen voordat u een plant gebruikt of consumeert. Bij twijfel, raadpleeg een gekwalificeerde professional
Permacultuur toepassingen
Allium thunbergii is een veelzijdige plant in de permacultuur. De bollen en bladeren zijn eetbaar en hebben een knoflookachtige smaak, hoewel milder dan gewone knoflook. Ze kunnen rauw in salades worden gebruikt, of gekookt in gerechten. De plant heeft medicinale eigenschappen, waaronder antibacteriële en antivirale effecten. Bovendien is het een uitstekende afschrikmiddel voor bepaalde insectenplagen in de tuin, zoals bladluizen en mieren. De bloemen trekken bestuivers aan.
Permapeople beschrijving
Allium thunbergii, in de volksmond Thunbergs bieslook of berlook genoemd, is een plantensoort die inheems is in Japan, Korea en China. Het wordt op veel plaatsen als sierplant gekweekt en is op enkele locaties in de Verenigde Staten verwilderd.
Botanische beschrijving
Allium thunbergii is een soort look die inheems is in Korea, Japan en China. Het is een overblijvende plant met smalle, platte bladeren die uit een bol groeien. De bloemen zijn roze tot paars en groeien in een bolvormige bloemhoofd. De plant kan tot 30-50 cm hoog worden. De bollen zijn kleiner dan die van gewone knoflook en hebben een bruine schil. De plant verspreidt zich door middel van bolletjes die zich rond de moederbol vormen.
Combinatieteelt
Allium thunbergii is een goede begeleider voor veel andere tuinplanten. Het werkt afschrikkend op bladluizen, mieren en andere insectenplagen. Goede buren zijn bijvoorbeeld rozen, tomaten, wortelen en koolsoorten. Vermijd het planten van Allium thunbergii in de buurt van bonen en erwten, omdat deze planten elkaars groei kunnen remmen.
Vermeerderingsmethoden
Allium thunbergii kan op verschillende manieren worden vermeerderd. De eenvoudigste manier is door de bolletjes die zich rond de moederbol vormen te scheiden en opnieuw te planten. Dit kan in het voorjaar of najaar. De plant kan ook worden vermeerderd door zaad, maar dit is een langzamer proces. Zaad moet vers worden gezaaid, omdat het snel zijn kiemkracht verliest.
Geschiedenis en tradities
In de traditionele geneeskunde van Korea en Japan werd Allium thunbergii gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen, waaronder verkoudheid, griep en maagklachten. De plant werd ook gebruikt als voedselbron, vooral in tijden van schaarste. In Japan staat de plant bekend als 'urui' en wordt hij vaak gegeten als onderdeel van traditionele gerechten.
Gebruikskalender
De bladeren kunnen het hele jaar door worden geoogst, maar ze zijn het meest smaakvol in het voorjaar. De bollen worden geoogst in de zomer, wanneer het loof begint te verwelken. De bloemen bloeien in de zomer (juni-augustus) en kunnen worden gebruikt om bestuivers aan te trekken. Planten kan in het voorjaar of najaar. De plant is winterhard en vereist geen speciale winterbescherming.