🌿 Morfologie
🌞 Groeiomstandigheden
🌍 Herkomst en familie
🌾 Toepassingen
Let op: Ondanks de zorgvuldigheid bij het opstellen van deze fiche is het essentieel om verschillende bronnen te raadplegen voordat u een plant gebruikt of consumeert. Bij twijfel, raadpleeg een gekwalificeerde professional
Permacultuur toepassingen
Allium acuminatum is een veelzijdig gewas in de permacultuur. De bollen en bladeren zijn eetbaar en hebben een knoflookachtige smaak, hoewel milder dan gekweekte knoflook. Het kan gebruikt worden in salades, soepen, sauzen en als kruid bij vlees- en visgerechten. De plant heeft medicinale eigenschappen en wordt traditioneel gebruikt bij verkoudheid en griep. Bovendien is het een uitstekende bijenplant en helpt het bij het bestrijden van ongedierte in de tuin, zoals bladluizen en mieren. Het is een goede bodemverbeteraar en kan gebruikt worden als groenbemester.
Permapeople beschrijving
Een laag groeiende ui met een bloemcluster van helder roze tot paarse bloemen, bekroond door 3-6 opgaande bloemblaadjes (of bloemdekbladen). Bloeit in de late lente tot vroege zomer.
Botanische beschrijving
Allium acuminatum is een meerjarige plant uit de lookfamilie (Alliaceae). Het is inheems in Noord-Amerika, van Canada tot Mexico. De plant bereikt een hoogte van 20-60 cm. De bladeren zijn smal, lineaal en groen. De bloemen zijn roze tot paars en groeien in een bolvormige bloemhoofd. De bollen zijn kleiner dan die van gekweekte knoflook en hebben een platte vorm. De plant verspreidt zich door zaad en uienvorming.
Combinatieteelt
Allium acuminatum is een goede buur voor veel groenten en fruitbomen. Het houdt bladluizen en mieren weg van bijvoorbeeld rozen, tomaten, wortelen en aardbeien. Vermijd het planten in de buurt van bonen en erwten, omdat het de groei kan remmen. Het combineert goed met koolsoorten en kruiden zoals rozemarijn en salie.
Vermeerderingsmethoden
Allium acuminatum kan op verschillende manieren worden vermeerderd. De eenvoudigste manier is door zaad. Zaai de zaden in het voorjaar of najaar. De plant kan ook worden vermeerderd door uienvorming. Graaf de uien op in het najaar en plant ze opnieuw in het voorjaar. Het is ook mogelijk om de plant te vermeerderen door scheiding van de bolletjes die zich rond de moederbol vormen. Dit kan in het voorjaar of najaar.
Geschiedenis en tradities
De inheemse volkeren van Noord-Amerika gebruikten Allium acuminatum al eeuwenlang als voedsel en medicijn. De bollen werden rauw gegeten of gekookt, en de bladeren werden gebruikt als kruid. De plant werd ook gebruikt bij rituelen en ceremonies. De wortels werden gebruikt om wonden te behandelen en de bladeren om verkoudheid en griep te verlichten. De plant werd beschouwd als een symbool van kracht en bescherming.
Gebruikskalender
Bloei: mei-juli. Oogst van de bladeren: lente en herfst. Oogst van de bollen: late zomer/herfst (na 3-5 jaar). Planten: herfst of lente. Snoeien: niet nodig, verwijder dode bladeren.