Pepe di Sichuan falso, Acero spinoso giapponese, pepe cinese spinoso
Zanthoxylum ailanthoides
🌿 Morfologia
🌞 Condizioni di crescita
🌍 Origine e famiglia
🌾 Usi
Attenzione: Nonostante la cura nella stesura di questa scheda, è essenziale consultare diverse fonti prima di utilizzare o consumare qualsiasi pianta. In caso di dubbi, consultare un professionista qualificato
Usi in permacultura
<i>Zanthoxylum ailanthoides</i> è utilizzato in permacultura per la sua capacità di attrarre impollinatori grazie ai suoi fiori. Le bacche, dal sapore piccante simile al pepe di Sichuan, possono essere usate in cucina come spezia. La pianta può anche fungere da barriera difensiva grazie alle sue spine acuminate. Le foglie, seppur non comunemente consumate, possono avere usi medicinali tradizionali.
Descrizione Permapeople
Zanthoxylum ailanthoides è una specie di pianta fiorifera appartenente alla famiglia delle Rutaceae.
Descrizione botanica
<i>Zanthoxylum ailanthoides</i> è un albero o arbusto deciduo appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Originario dell'Asia orientale, presenta un tronco spinoso e foglie composte pennate. I fiori sono piccoli e di colore giallo-verdognolo, riuniti in infiorescenze. I frutti sono piccole bacche rosse o marroni contenenti semi aromatici. La pianta può raggiungere un'altezza di diversi metri e preferisce posizioni soleggiate e terreni ben drenati.
Consociazione
Si consiglia di piantare <i>Zanthoxylum ailanthoides</i> vicino a piante che beneficiano della sua capacità di attrarre impollinatori, come ad esempio alberi da frutto o ortaggi che necessitano di impollinazione. Evitare di piantare vicino a piante sensibili alle sue secrezioni radicali, sebbene non siano note interazioni particolarmente negative.
Metodi di propagazione
La propagazione di <i>Zanthoxylum ailanthoides</i> può avvenire per seme, stratificazione o talea di legno tenero. La semina richiede la stratificazione dei semi per rompere la dormienza. Le talee di legno tenero prelevate in estate possono radicare con l'aiuto di ormoni radicanti. La stratificazione è un metodo più lento ma efficace per ottenere nuove piante.
Storia e tradizioni
In alcune culture asiatiche, <i>Zanthoxylum ailanthoides</i> ha una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale. Le sue bacche e le radici erano impiegate per trattare diverse condizioni, tra cui dolori addominali e problemi della pelle. Il legno era a volte usato per piccoli oggetti. Il sapore unico delle bacche lo ha reso un ingrediente ricercato in alcune cucine regionali.
Calendario di utilizzo
Fioritura: primavera. Raccolta delle bacche: autunno. Semina: autunno (dopo stratificazione). Taleaggio: estate. Piantagione: primavera o autunno.