Spinacio del Caucaso, Hablitzia, Spinacio rampicante
Hablitzia tamnoides
🌿 Morfologia
🌞 Condizioni di crescita
🌍 Origine e famiglia
🌾 Usi
Attenzione: Nonostante la cura nella stesura di questa scheda, è essenziale consultare diverse fonti prima di utilizzare o consumare qualsiasi pianta. In caso di dubbi, consultare un professionista qualificato
Usi in permacultura
Le foglie giovani sono commestibili e possono essere consumate crude in insalata o cotte come gli spinaci. È una pianta perenne che fornisce raccolti ripetuti. Ottima copertura del suolo e controllo delle infestanti se coltivata in massa. Può essere utilizzata per ombreggiare aree altrimenti esposte al sole diretto.
Descrizione Permapeople
Lo spinacio caucasico, noto anche come Hablitzia tamnoides, è una pianta rampicante originaria della regione del Caucaso, nell'Europa orientale. Presenta foglie composte di colore verde, trifogliate, e piccoli fiori bianchi. Può raggiungere una lunghezza fino a 6 metri e si caratterizza per una crescita rapida.Un elemento distintivo di Hablitzia tamnoides rispetto ad altre specie è il suo particolare portamento rampicante e le foglie composte. In termini di condizioni colturali ideali, la pianta prospera in ambienti freschi e umidi e può essere coltivata in pieno sole, mezz'ombra o ombra completa. È resistente al freddo e tollera le gelate.Le parti eduli di Hablitzia tamnoides sono i giovani germogli e le foglie, che possono essere cucinati e consumati come gli spinaci. Le foglie possono anche essere essiccate e conservate per un utilizzo successivo. Dal punto di vista degli impieghi, la pianta è stata tradizionalmente utilizzata a scopo medicinale nella sua area di origine per le sue proprietà antinfiammatorie. È inoltre apprezzata per la sua capacità di fissare l'azoto e può essere impiegata come fertilizzante naturale in giardino.Per quanto riguarda il suo valore per la fauna selvatica, Hablitzia tamnoides può fornire cibo e riparo ad uccelli e altri animali. È anche una pianta molto frequentata da api e altri impollinatori.
Descrizione botanica
L'Hablitzia tamnoides è una pianta erbacea perenne rampicante appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae. Originaria del Caucaso, è caratterizzata da fusti volubili che possono raggiungere diversi metri di lunghezza. Le foglie sono alterne, a forma di cuore, di colore verde brillante. I fiori sono piccoli, verdognoli, raggruppati in infiorescenze ascellari. I frutti sono piccole noci nere.
Consociazione
L'Hablitzia tamnoides si associa bene con piante che necessitano di ombra parziale o di supporto, come rampicanti o arbusti. Evitare di piantarla vicino a piante troppo competitive che potrebbero soffocarla. Si dice che si avvantaggi della compagnia di piante che attirano insetti impollinatori.
Metodi di propagazione
La moltiplicazione avviene principalmente per seme in primavera o autunno. La stratificazione a freddo dei semi può migliorare la germinazione. È possibile anche la divisione dei cespi in primavera o autunno, separando porzioni di radice con gemme. In alcuni casi, la talea di fusto può radicare in ambiente umido.
Storia e tradizioni
Tradizionalmente, l'Hablitzia tamnoides è stata utilizzata nelle regioni del Caucaso come fonte di cibo durante i periodi di carestia o come verdura di stagione. Non ci sono usi medicinali ampiamente documentati, ma la pianta era apprezzata per la sua resistenza e la facilità di coltivazione.
Calendario di utilizzo
La fioritura avviene tra giugno e agosto. Le foglie si raccolgono dalla primavera all'autunno, preferibilmente quelle più giovani. La semina si effettua in primavera o autunno. Il trapianto si esegue in primavera o autunno.