Biribá do sertão, araticum, araticum açú, graviola do mato, pinha da Bahia. *Biribá* è il nome più diffuso.
Annona salzmannii
🌿 Morfologia
🌞 Condizioni di crescita
🌍 Origine e famiglia
🌾 Usi
Attenzione: Nonostante la cura nella stesura di questa scheda, è essenziale consultare diverse fonti prima di utilizzare o consumare qualsiasi pianta. In caso di dubbi, consultare un professionista qualificato
Usi in permacultura
I frutti sono commestibili, consumati freschi o trasformati in succhi, gelati e dolci. La pianta può essere utilizzata come portainnesto per altre Annonaceae. Fornisce ombra e riparo alla fauna selvatica. Utile in sistemi agroforestali.
Descrizione Permapeople
Il Annona glabra, comunemente noto come Mela Canestra costiera, è una pianta nativa delle regioni costiere dei Caraibi, dell'America Centrale e di alcune parti del Sud America. Si tratta di un piccolo albero semi-semperverde che può raggiungere un'altezza di 3-4,5 metri. Le foglie sono verde scuro, lucide e oblunghe, con apice appuntito. I fiori sono piccoli, bianchi e dotati di un profumo dolce. Il frutto è sferico, con un esoscheletro verde e squamoso quando acerbo. A maturazione, assume una colorazione gialla e presenta una polpa morbida e dolce, contenente numerosi piccoli semi.Le condizioni di crescita ideali per il Annona glabra includono un terreno sabbioso, ben drenato e un'esposizione in pieno sole. La pianta non è resistente al gelo e potrebbe necessitare di protezione in climi più freddi. Per una coltivazione di successo, è consigliabile fornire irrigazioni regolari e concimazioni, oltre a potature di formazione e mantenimento.Il frutto è commestibile e può essere consumato fresco o utilizzato in cucina. Può essere conservato mediante congelamento, inscatolamento o essiccazione. Oltre agli usi culinari, il Annona glabra è stato tradizionalmente impiegato in medicina per trattare disturbi gastrici e altre patologie. Anche le foglie e la corteccia possiedono proprietà medicinali.Dal punto di vista ecologico, il Annona glabra fornisce nutrimento a diverse specie animali, tra cui uccelli e mammiferi. I fiori rappresentano inoltre una fonte di nettare per gli impollinatori.
Descrizione botanica
L'Annona salzmannii è un albero di piccole dimensioni o arbusto, che raggiunge un'altezza di 3-6 metri. Le foglie sono alterne, ellittiche-oblunghe, coriacee e di colore verde scuro. I fiori sono solitari o in piccoli gruppi, di colore giallo-verdognolo, con petali carnosi. Il frutto è sferico o ovoidale, con una buccia verde-giallastra, polpa bianca, succosa e dolce, contenente numerosi semi neri. Specie nativa del Brasile nord-orientale.
Consociazione
Non sono note specifiche interazioni di compagnonaggio con altre piante. Tuttavia, in sistemi agroforestali, può essere associata ad altre specie native del sertão, come leguminose che fissano l'azoto nel suolo, migliorandone la fertilità.
Metodi di propagazione
La propagazione avviene principalmente tramite semi, che devono essere seminati freschi dopo la rimozione dalla polpa del frutto. La germinazione può essere lenta e irregolare. Possibile anche la propagazione per innesto, utilizzando portainnesti di Annona squamosa o Annona montana, per accelerare la fruttificazione e mantenere le caratteristiche desiderate.
Storia e tradizioni
Tradizionalmente, il frutto viene consumato dalle popolazioni locali come alimento e per le sue proprietà nutrizionali. Nella medicina popolare, alcune parti della pianta vengono utilizzate per trattare disturbi gastrointestinali e come tonico. La pianta è strettamente legata alla cultura e alla biodiversità del sertão brasiliano.
Calendario di utilizzo
La fioritura avviene principalmente durante la stagione delle piogge, tra novembre e marzo. La fruttificazione si verifica tra aprile e agosto, a seconda della regione e delle condizioni climatiche. La semina è consigliabile subito dopo la raccolta dei frutti maturi.