Jamrosat, jambosier, pommier rose, jambu rose
Syzygium jambos
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les fruits sont comestibles, crus ou transformés en confitures, gelées et sirops. Les fleurs sont mellifères et attirent les pollinisateurs. L'arbre peut servir de brise-vent ou d'ombrage dans un système agroforestier. Le bois est parfois utilisé en construction. Les feuilles sont parfois utilisées comme fourrage pour le bétail.
Description Permapeople
Le jambosier est un arbre tropical connu pour son fruit comestible qui ressemble à une petite poire et a une saveur sucrée, semblable à la rose.
Description botanique
Syzygium jambos est un arbre tropical de la famille des Myrtaceae. Il peut atteindre 10 à 15 mètres de hauteur. Ses feuilles sont lancéolées, opposées et persistantes. Les fleurs sont blanches ou crème, groupées en inflorescences terminales. Le fruit est une baie globuleuse, de couleur rose pâle à rouge, à la chair blanche et parfumée. Il contient généralement une ou deux graines.
Compagnonnage
Information limitée. Généralement, les Myrtaceae s'associent bien avec d'autres arbres fruitiers tropicaux et des légumineuses fixatrices d'azote.
Méthodes de multiplication
Semis (les graines doivent être fraîches), bouturage, marcottage aérien, greffage.
Historique et traditions
Originaire d'Asie du Sud-Est, le jamrosat s'est répandu dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde. Il est cultivé pour ses fruits et comme arbre d'ornement. Dans certaines cultures, les feuilles et l'écorce sont utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections.
Calendrier d'utilisation
Floraison : printemps. Récolte des fruits : été à automne. Plantation : printemps ou automne (en climat doux).