Palétuvier sonneratie, Palétuvier-pomme, Kirala (Sri Lanka), Mangrove apple
Sonneratia caseolaris
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Bien que moins courant en permaculture continentale, Sonneratia caseolaris est important dans les systèmes côtiers. Ses fruits sont comestibles, crus ou cuits, et ont une saveur acidulée. Les jeunes feuilles et les jeunes pousses sont également consommables après cuisson. Il peut être utilisé comme brise-vent dans les zones côtières et contribue à la stabilisation des sols et à la protection contre l'érosion. Le bois peut servir de combustible ou de matériau de construction. Il est une ressource importante pour la faune marine et terrestre.
Description Permapeople
Le Sonneratia caseolaris est une espèce d'arbre de mangrove avec des racines aériennes et des fleurs blanches parfumées. On le trouve dans les régions côtières tropicales.
Description botanique
Sonneratia caseolaris est un arbre de mangrove atteignant généralement 10 à 20 mètres de hauteur, parfois plus. Son tronc est droit et présente une écorce lisse, gris-brunâtre. Les feuilles sont opposées, simples, elliptiques à obovales, coriaces et d'un vert brillant. Les fleurs sont solitaires ou regroupées en petits nombres, grandes et voyantes, avec de nombreux étamines blanches ou rosées. Les fruits sont globuleux, en forme de pomme (d'où son nom 'Mangrove apple'), verts puis jaunâtres à maturité, et contiennent de nombreuses graines.
Compagnonnage
En tant qu'espèce de mangrove, Sonneratia caseolaris s'associe naturellement avec d'autres espèces de mangroves et avec la faune marine. Il offre un habitat et une source de nourriture pour de nombreux animaux côtiers.
Méthodes de multiplication
Principalement par graines. Les graines germent facilement dans des conditions humides et saumâtres. Le bouturage est possible mais moins courant.
Historique et traditions
Dans diverses cultures côtières d'Asie du Sud-Est et d'Océanie, Sonneratia caseolaris est utilisé depuis longtemps comme source de nourriture et de médicaments. Les fruits sont consommés frais, cuits ou transformés en confitures et jus. Les feuilles sont parfois utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections. Le bois a été utilisé dans la construction navale et la construction de maisons.
Calendrier d'utilisation
Floraison : Variable selon la région, souvent tout au long de l'année. Récolte des fruits : Variable selon la région, généralement pendant la saison sèche. Plantation : De préférence pendant la saison des pluies.