🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les fruits sont comestibles, crus ou cuits. Ils sont utilisés pour faire des confitures, des gelées et des desserts. Les jeunes pousses peuvent également être consommées cuites. Plante couvre-sol intéressante pour fixer les sols et limiter l'érosion. Peut servir de nourriture pour la faune locale.
Description Permapeople
Le framboisier du Népal est une espèce de framboise originaire de l'Himalaya. C'est un arbuste bas et étalé avec de petits fruits rouges comestibles mais acidulés.
Description botanique
Rubus nepalensis est une espèce de ronce rampante, originaire de l'Himalaya. C'est une plante vivace à feuilles persistantes, à tiges épineuses et à fleurs blanches. Les fruits sont de petites framboises rouge-orangé, de saveur douce et légèrement acidulée. Elle forme un tapis dense grâce à ses tiges radicantes.
Compagnonnage
Bon compagnonnage avec les légumineuses qui fixent l'azote dans le sol. Éviter de planter à proximité de plantes sensibles à l'oïdium, car les ronces peuvent être porteuses de cette maladie.
Méthodes de multiplication
Semis (après stratification froide), bouturage de tiges semi-ligneuses en été, division des touffes au printemps ou à l'automne, marcottage.
Historique et traditions
Traditionnellement utilisée dans certaines régions de l'Himalaya pour ses propriétés médicinales, notamment pour traiter les maux d'estomac et les inflammations. Les fruits étaient consommés frais ou séchés.
Calendrier d'utilisation
Floraison: printemps (avril-mai). Récolte des fruits: fin d'été/automne (août-octobre). Plantation: automne ou printemps. Taille: après la fructification pour éliminer les tiges ayant fructifié et encourager la nouvelle croissance.