La groseille des Alpes (Ribes alpinum) est un arbuste à fleurs originaire des montagnes d'Europe et d'Asie. Il atteint généralement une hauteur de 1 à 1,5 mètre et s'étend jusqu'à 1,5 mètre. Les feuilles sont vert foncé et ont trois à cinq lobes, et la plante produit de petites fleurs jaunes ou verdâtres au printemps. Le fruit de la groseille des Alpes est une petite baie rouge foncé qui est comestible et peut être utilisée dans les confitures et les gelées. La groseille des Alpes préfère un sol bien drainé et humide et pousse mieux en plein soleil. Il est résistant à l'hiver et peut tolérer des températures froides allant jusqu'à -40 degrés Celsius. Pour cultiver cette plante avec succès, il est important de l'arroser régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. La taille peut également être nécessaire pour maintenir la forme et la taille de la plante.

• En plus de ses fruits comestibles, la groseille des Alpes peut être utilisée à diverses fins. La plante peut fournir un habitat et de la nourriture à la faune et à la flore, et sa croissance dense lui permet de contrôler l'érosion et de servir de brise-vent. La plante peut également être utilisée pour la fixation de l'azote et comme paillis naturel dans le jardin. Certaines personnes utilisent également les feuilles et les tiges du groseillier des Alpes à des fins médicinales.