Prunier de Briançon, Briançonnais, Marmottier, Prunier des Alpes
Prunus brigantina
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Le Prunier de Briançon offre des fruits comestibles, bien que moins prisés que d'autres prunes. Ils peuvent être consommés frais, transformés en confitures, compotes, ou eaux-de-vie. L'arbre peut servir de porte-greffe pour d'autres variétés de pruniers plus productives ou résistantes aux maladies. Il attire les pollinisateurs et fournit un habitat à la faune. Son bois peut être utilisé pour le chauffage.
Description Permapeople
Une espèce de prunier originaire des Alpes et des Pyrénées, produisant de petits abricots sucrés.
Description botanique
Prunus brigantina, le prunier de Briançon, est un arbre fruitier de la famille des Rosacées, originaire des Alpes du Sud. Il se distingue par ses rameaux épineux, ses feuilles caduques ovales-lancéolées et ses fleurs blanches apparaissant au printemps. Les fruits sont des drupes ovoïdes, jaunes orangées à maturité, à chair peu abondante et de saveur acidulée. L'arbre peut atteindre 10 à 15 mètres de hauteur. Il est adapté aux climats froids et aux sols calcaires.
Compagnonnage
Associations favorables : légumineuses (fixation de l'azote), consoude (source de potassium), plantes mellifères (attraction des pollinisateurs). Associations défavorables : éviter la proximité avec des noyers (juglone).
Méthodes de multiplication
Le Prunier de Briançon peut être multiplié par semis (après stratification des graines), par bouturage (de rameaux semi-ligneux en été), ou par greffage (sur un porte-greffe adapté comme le prunier myrobolan). Le greffage est la méthode la plus courante pour obtenir des arbres fruitiers de qualité.
Historique et traditions
Le Prunier de Briançon est cultivé depuis longtemps dans les Alpes du Sud, notamment dans la région de Briançon d'où il tire son nom. Il était traditionnellement utilisé pour la production de fruits, mais aussi pour son bois et comme haie défensive grâce à ses épines. Il est souvent associé aux paysages montagnards et aux traditions agricoles locales. On lui attribue parfois des vertus médicinales, notamment pour ses propriétés diurétiques et laxatives.
Calendrier d'utilisation
Floraison : avril-mai; Récolte : août-septembre; Plantation : automne ou printemps (hors période de gel); Taille : hiver (taille de formation et d'entretien).