🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Le ramboutan est principalement cultivé pour ses fruits comestibles, sucrés et juteux, consommés frais, en conserve ou transformés en confitures et jus. L'arbre peut également servir d'ombrage dans les systèmes agroforestiers. Ses feuilles sont parfois utilisées comme engrais vert.
Description Permapeople
Le ramboutan est un arbre tropical de taille moyenne de la famille des Sapindaceae. Le nom fait également référence au fruit comestible qu'il produit.
Description botanique
Nephelium lappaceum est un arbre tropical de taille moyenne, atteignant 12 à 20 mètres de hauteur. Il appartient à la famille des Sapindacées. Ses feuilles sont pennées, composées de 5 à 11 folioles. Les fleurs sont petites et discrètes, regroupées en panicules. Le fruit est une drupe ovoïde de 3 à 6 cm de long, recouverte d'une peau rouge vif ou jaune, portant des excroissances charnues et souples ressemblant à des cheveux. La pulpe, blanche et translucide, entoure une graine unique.
Compagnonnage
Le ramboutan apprécie la compagnie d'autres arbres fruitiers tropicaux tels que le durian et le mangoustan. Il peut également bénéficier de la présence de légumineuses fixatrices d'azote qui enrichissent le sol.
Méthodes de multiplication
Le ramboutan est généralement multiplié par greffage pour garantir la qualité et la précocité de la production fruitière. La multiplication par semis est possible, mais les plants obtenus peuvent ne pas reproduire fidèlement les caractéristiques de la plante mère et nécessitent un temps plus long avant de fructifier. Le marcottage aérien est également une méthode de multiplication.
Historique et traditions
Originaire d'Asie du Sud-Est, le ramboutan est cultivé depuis des siècles en Malaisie, en Indonésie, en Thaïlande et dans d'autres régions tropicales. Il est considéré comme un fruit de luxe et est souvent offert en cadeau lors d'occasions spéciales. Dans certaines cultures, les feuilles et l'écorce sont utilisées en médecine traditionnelle pour traiter divers maux.
Calendrier d'utilisation
La floraison du ramboutan a lieu généralement au printemps, et la récolte des fruits se fait en été et en automne, selon la variété et la région. La plantation des jeunes plants est préférable en début de saison des pluies. La taille peut être effectuée après la récolte pour maintenir la forme de l'arbre et favoriser la production future.