Lotus jaune d'Amérique, Lotus d'Amérique, Lotus jaune
Nelumbo lutea
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les tubercules sont comestibles crus ou cuits, riches en amidon. Les graines sont également comestibles crues ou grillées. Les jeunes feuilles peuvent être consommées comme légumes après cuisson. Les rhizomes charnus stabilisent les berges et filtrent l'eau. La plante offre un abri et de la nourriture à la faune aquatique. Les feuilles servent parfois de récipients. Son aspect ornemental est très apprécié dans les bassins.
Description botanique
Nelumbo lutea est une plante aquatique vivace appartenant à la famille des Nelumbonaceae. Elle possède de grands rhizomes immergés ancrés dans la boue. Ses feuilles sont peltées, circulaires, pouvant atteindre 60 cm de diamètre, portées par de longs pétioles pouvant s'élever jusqu'à 2 mètres au-dessus de l'eau. Les fleurs, de couleur jaune pâle à jaune vif, sont grandes et solitaires, dressées au-dessus du feuillage. Les fruits sont des akènes insérés dans un réceptacle floral spongieux en forme de cône. C'est une espèce originaire d'Amérique du Nord.
Compagnonnage
Nelumbo lutea est une plante aquatique qui n'est pas traditionnellement associée à des cultures terrestres. Elle peut être cultivée dans des bassins en association avec d'autres plantes aquatiques comme les nénuphars, les iris d'eau et les joncs.
Méthodes de multiplication
La multiplication se fait principalement par division des rhizomes au printemps. Les graines peuvent également être semées après scarification et stratification froide.
Historique et traditions
Nelumbo lutea était une source importante de nourriture pour les populations indigènes d'Amérique du Nord. Les tubercules et les graines étaient consommés frais ou séchés pour une utilisation ultérieure. La plante était également utilisée à des fins médicinales, notamment pour traiter les maux d'estomac et les problèmes de peau. Elle est moins riche en symbolique que son cousin asiatique, Nelumbo nucifera, mais reste une plante respectée pour sa beauté et ses usages.
Calendrier d'utilisation
floraison: Été (juin à août) plantation: Printemps recolte_graines: Automne recolte_tubercules: Automne