🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les fruits sont comestibles, bien que souvent moins savoureux que ceux du mûrier noir (Morus nigra) ou du mûrier blanc (Morus alba). Ils peuvent être consommés frais, transformés en confitures, gelées, ou jus. Les feuilles peuvent servir de nourriture pour le bétail. L'arbre peut être utilisé comme arbre d'ombrage et ses racines contribuent à stabiliser les sols.
Description Permapeople
Morus cathayana, également connu sous le nom de mûrier de Cathay, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Moracées. Il est originaire de Chine et d'autres parties de l'Asie de l'Est. C'est un arbre à feuilles caduques qui peut atteindre 15 mètres de haut. Les feuilles sont de forme ovale et ont des bords dentelés. Les fruits sont petits et rouges, et ils sont comestibles.
Description botanique
Morus cathayana est un arbre ou arbuste à feuilles caduques appartenant au genre Morus, dans la famille des Moraceae. Il se caractérise par ses feuilles alternes, dentées, et souvent lobées. Les fleurs sont groupées en chatons discrets, et les fruits sont desSyncarpes, ressemblant à des mûres. L'écorce est généralement grise ou brune. La taille varie en fonction des conditions de croissance, pouvant atteindre une dizaine de mètres de hauteur.
Compagnonnage
Informations limitées. Généralement, le mûrier apprécie un environnement ensoleillé et un sol bien drainé. Éviter de planter à proximité de plantes qui nécessitent un sol très acide.
Méthodes de multiplication
Semis (après stratification), bouturage (de bois tendre ou semi-ligneux), greffage.
Historique et traditions
Le mûrier de Cathay est originaire de Chine, où il est cultivé depuis des siècles. Il est utilisé traditionnellement pour ses fruits comestibles et ses feuilles. Il peut également avoir une signification culturelle locale.
Calendrier d'utilisation
Floraison : printemps. Récolte des fruits : été.