Mauve sylvestre, Grande mauve, Mauve des bois, Mauve sauvage
Malva sylvestris
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les jeunes feuilles et les fleurs sont comestibles crues ou cuites. Elles peuvent être ajoutées aux salades, soupes ou tisanes. La mauve est également utilisée comme engrais vert. Elle attire les pollinisateurs et sert de plante hôte pour certaines espèces de papillons. En phytothérapie, elle est reconnue pour ses propriétés émollientes et adoucissantes.
Description Permapeople
Malva sylvestris est une espèce de plante à fleurs de la famille des Malvacées, originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie.
Description botanique
La mauve sylvestre est une plante herbacée vivace de la famille des Malvacées. Elle mesure généralement entre 30 cm et 1 mètre de hauteur. Ses feuilles sont alternes, palmées et lobées, avec des bords crénelés. Les fleurs, de couleur rose-violet, sont regroupées en grappes à l'aisselle des feuilles. Elles possèdent cinq pétales veinés de pourpre. Le fruit est un schizocarpe contenant plusieurs graines.
Compagnonnage
Compagnonnage favorable avec les légumes (carottes, choux, tomates) et les fraises. Son effet protecteur contre certains insectes et maladies est supposé. Pas de compagnonnage défavorable connu.
Méthodes de multiplication
Semis (au printemps ou à l'automne), division de touffe (au printemps ou à l'automne), bouturage de tiges (au printemps).
Historique et traditions
La mauve sylvestre est utilisée depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. Les Romains la consommaient comme légume et l'utilisaient pour soulager divers maux. Au Moyen Âge, elle était cultivée dans les jardins de simples. La mauve est mentionnée dans de nombreux textes anciens pour ses vertus apaisantes et adoucissantes. Elle symbolise la douceur et la bienveillance.
Calendrier d'utilisation
Floraison: mai à septembre. Récolte des feuilles: printemps et été. Semis: printemps ou automne. Plantation: printemps ou automne.