Jacinthe des jardins, Jacinthe d'Orient, Jacinthe commune
Hyacinthus orientalis
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Bien que principalement ornementale, la jacinthe peut être utilisée dans les jardins en permaculture pour attirer les pollinisateurs au printemps grâce à son parfum intense et ses couleurs vives. Elle n'a pas d'usage alimentaire significatif en permaculture. Éviter l'ingestion des bulbes qui sont toxiques. Il existe de nombreux cultivars offrant différentes couleurs et périodes de floraison, permettant d'échelonner l'attraction des pollinisateurs.
Description Permapeople
Hyacinthus orientalis, également connue sous le nom de jacinthe commune, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asparagaceae, sous-famille des Scilloideae. Elle est originaire de la région de la Méditerranée orientale, de la Turquie à la Palestine.
Description botanique
Hyacinthus orientalis est une plante herbacée vivace bulbeuse de la famille des Asparagaceae (anciennement Liliaceae). Elle présente une hampe florale dressée portant des fleurs très parfumées, simples ou doubles, de couleurs variées (blanc, rose, rouge, bleu, violet, jaune). Les feuilles, linéaires et charnues, partent de la base du bulbe. La jacinthe atteint généralement une hauteur de 20 à 30 cm. Le bulbe est recouvert d'une tunique brune.
Compagnonnage
La jacinthe peut être associée à d'autres plantes de printemps comme les tulipes, les narcisses, les primevères. Elle n'a pas d'associations défavorables connues. Son parfum peut aider à masquer celui de certaines plantes plus discrètes.
Méthodes de multiplication
La jacinthe se multiplie principalement par bulbilles qui se forment autour du bulbe principal. On peut les séparer délicatement à l'automne et les replanter. Le semis est possible, mais les plantes issues de semis mettent plusieurs années à fleurir. La division des bulbes est moins courante.
Historique et traditions
Originaire du Moyen-Orient (Turquie, Syrie, Liban, Israël), la jacinthe est cultivée depuis l'Antiquité. Elle était déjà appréciée dans la Grèce antique. Son nom est lié à la mythologie grecque : Hyacinthe était un jeune homme aimé d'Apollon, tué accidentellement par ce dernier lors d'un lancer de disque. De son sang jaillit la fleur. La jacinthe a ensuite été introduite en Europe au XVIe siècle et est devenue très populaire aux Pays-Bas, où de nombreux cultivars ont été développés. Elle est souvent associée au printemps et au renouveau.
Calendrier d'utilisation
La floraison a lieu au printemps (mars-avril). La plantation des bulbes se fait à l'automne (septembre-novembre). Le feuillage jaunit après la floraison ; il est alors temps de couper la hampe florale fanée et de laisser le feuillage se dessécher complètement pour que le bulbe reconstitue ses réserves. Les bulbes peuvent être déterrés et conservés au sec et au frais pendant l'été, ou laissés en place dans le sol s'il est bien drainé.