Oseille de Guinée rouge, Hibiscus rouge, Faux kénaff rouge
Hibiscus acetosella
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les jeunes feuilles et les pousses sont consommées crues en salade ou cuites comme légumes verts, offrant une saveur acidulée et légèrement amère. Elles peuvent être utilisées pour colorer les boissons et les plats. Les fleurs sont également comestibles. Plante intéressante pour amender le sol grâce à sa croissance rapide et sa capacité à produire de la biomasse. Peut être utilisée comme plante ornementale grâce à son feuillage décoratif.
Description Permapeople
Hibiscus acetosella, également connu sous le nom de faux roselle, est une espèce d'hibiscus originaire d'Afrique.
Description botanique
Hibiscus acetosella est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des Malvacées, originaire d'Afrique tropicale. Elle atteint une hauteur de 1 à 2 mètres. Ses feuilles sont palmées et lobées, de couleur rouge foncé à pourpre, ce qui lui confère un aspect ornemental. Les fleurs sont solitaires, en forme de trompette, de couleur rouge foncé ou pourpre. Le fruit est une capsule contenant de nombreuses graines.
Compagnonnage
Non documenté. Cependant, comme la plupart des hibiscus, il peut bénéficier d'un compagnonnage avec des plantes améliorant le sol, telles que les légumineuses. Éviter de le planter à proximité de plantes sensibles aux nématodes.
Méthodes de multiplication
Semis (graines à scarifier légèrement pour améliorer la germination), bouturage (de tiges en été).
Historique et traditions
L'Hibiscus acetosella est cultivé en Afrique depuis des siècles pour ses feuilles comestibles et ses propriétés médicinales. Il a été introduit dans d'autres régions du monde comme plante ornementale et légume. En Afrique, il est utilisé traditionnellement pour traiter divers maux tels que la fièvre, les maux de tête et les troubles digestifs.
Calendrier d'utilisation
Semis : printemps (après les dernières gelées). Floraison : été-automne. Récolte des feuilles : tout au long de la saison de croissance.