Vélar fausse giroflée, Erysimum raide, Herbe aux chantres
Erysimum repandum
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les jeunes feuilles et les jeunes pousses sont comestibles, crues ou cuites, avec une saveur légèrement amère et piquante rappelant le chou-rave ou la moutarde. Les graines peuvent être utilisées comme condiment, ajoutant une saveur poivrée. La plante attire les pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons, favorisant la biodiversité au jardin. Elle peut être utilisée comme engrais vert grâce à sa croissance rapide et sa capacité à couvrir le sol.
Description Permapeople
Erysimum repandum est une espèce de giroflée originaire du sud de l'Europe. C'est une plante vivace ou bisannuelle de courte durée atteignant 30 cm de hauteur, avec des feuilles étroites et des grappes denses de fleurs jaune vif au printemps.
Description botanique
Erysimum repandum est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des Brassicaceae. Elle mesure généralement entre 15 et 60 cm de hauteur. Sa tige est dressée, ramifiée et pubescente. Les feuilles sont linéaires à lancéolées, entières ou légèrement dentées. Les fleurs sont petites, jaunes et regroupées en grappes terminales. Les fruits sont des siliques allongées et dressées, contenant de nombreuses petites graines. La floraison a lieu au printemps et en été.
Compagnonnage
Bon compagnonnage avec les légumes racines comme les carottes et les radis. Peut attirer des insectes bénéfiques près des cultures sensibles aux pucerons.
Méthodes de multiplication
Semis (au printemps ou à l'automne), bouturage (rarement utilisé)
Historique et traditions
Traditionnellement, certaines espèces d'Erysimum, dont l'Erysimum officinale (Herbe aux chantres), étaient utilisées pour soulager les maux de gorge et les affections respiratoires, d'où son nom commun. L'Erysimum repandum, bien que moins utilisé traditionnellement, partage des propriétés similaires et peut être employé de la même manière avec prudence.
Calendrier d'utilisation
Floraison : avril à juillet. Récolte des feuilles : printemps. Semis : printemps (mars-avril) ou automne (septembre-octobre).