Bégonia vivace, Bégonia rustique, Bégonia d'Evans
Begonia grandis evansiana

🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Le bégonia vivace est principalement cultivé pour son aspect ornemental. Ses feuilles et ses tiges sont comestibles, avec une saveur acidulée rappelant le citron ou l'oseille. Elles peuvent être ajoutées aux salades, soupes ou utilisées comme garniture. Il n'a pas d'usage médicinal notable ni d'autres utilités spécifiques au jardin en permaculture.
Description Permapeople
Espèce de bégonia vivace résistante au froid qui produit des fleurs roses.
Description botanique
Begonia grandis subsp. evansiana est une plante herbacée vivace à port érigé, atteignant généralement 30 à 60 cm de hauteur. Elle est originaire de Chine et du Japon. Ses feuilles sont cordées, asymétriques, vert foncé avec des nervures rouges. La face inférieure des feuilles est rougeâtre. Les fleurs, rose pâle, apparaissent en été et en automne, groupées en grappes pendantes. De petits bulbilles se forment à l'aisselle des feuilles, permettant une multiplication facile. La plante est relativement résistante au froid (jusqu'à -15°C dans de bonnes conditions).
Compagnonnage
Le bégonia vivace s'associe bien avec d'autres plantes d'ombre ou de mi-ombre, comme les hostas, les fougères, les primevères ou les impatiens. Il n'y a pas d'associations défavorables connues.
Méthodes de multiplication
La multiplication du bégonia vivace se fait principalement par les bulbilles qui se forment à l'aisselle des feuilles. Ces bulbilles tombent naturellement au sol et s'enracinent. On peut également les prélever et les planter directement en pot ou en pleine terre. Le semis est également possible, mais moins courant. La division des touffes au printemps est une autre méthode de multiplication.
Historique et traditions
Le Begonia grandis subsp. evansiana est cultivé en Asie depuis des siècles, principalement pour ses qualités ornementales. Il est considéré comme un symbole de prospérité et de bonheur dans certaines cultures. Son introduction en Europe date du XIXe siècle, où il a rapidement gagné en popularité pour sa rusticité et sa floraison tardive.
Calendrier d'utilisation
Floraison : Juillet à Octobre. Plantation des bulbilles ou division des touffes : Printemps (Mars-Avril). Récolte des feuilles : Printemps à Automne. Les parties aériennes disparaissent en hiver, la plante entre en dormance.