🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les noix de babassu sont une source importante d'huile comestible et de farine. La coque des noix peut être utilisée comme combustible ou transformée en charbon actif. Les feuilles servent à la couverture, à la vannerie et à la construction de clôtures. La pulpe des fruits peut être consommée ou utilisée pour faire des boissons. Les fibres des feuilles peuvent être utilisées pour faire des cordes.
Description Permapeople
Attalea butyracea est un palmier originaire d'Amérique du Sud. Il produit des fruits comestibles et est cultivé comme plante ornementale.
Description botanique
Attalea butyracea est un grand palmier monoïque originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Il peut atteindre 20 à 30 mètres de hauteur, avec un tronc lisse et grisâtre. Les feuilles sont pennées et peuvent mesurer jusqu'à 7 mètres de long. Les inflorescences sont de grandes panicules ramifiées portant des fleurs mâles et femelles. Les fruits sont de grosses drupes ovoïdes contenant 1 à 6 graines entourées d'une pulpe fibreuse.
Compagnonnage
En permaculture, le palmier babassu peut être associé à d'autres arbres fruitiers et cultures vivrières, en tenant compte de sa taille et de ses besoins en lumière. Il peut également être utilisé comme arbre d'ombrage pour protéger les cultures sensibles au soleil. Éviter de le planter trop près de cultures qui nécessitent un plein ensoleillement.
Méthodes de multiplication
La multiplication se fait principalement par semis. Les graines doivent être scarifiées et trempées dans l'eau pendant plusieurs jours avant d'être semées. La germination peut être lente et irrégulière. La transplantation des jeunes plants doit être effectuée avec soin pour éviter d'endommager les racines.
Historique et traditions
Dans de nombreuses communautés rurales d'Amazonie, le babassu est une ressource essentielle pour la subsistance. L'huile est utilisée pour la cuisine, l'éclairage et la fabrication de savon. La farine est utilisée pour faire du pain et des gâteaux. Les feuilles sont utilisées pour la construction de maisons et d'abris. La coque des noix est utilisée comme combustible et pour la production de charbon de bois. Le palmier babassu a également une signification culturelle et spirituelle pour certaines communautés autochtones.
Calendrier d'utilisation
La floraison a lieu généralement pendant la saison sèche. La récolte des fruits se fait pendant la saison des pluies, lorsque les fruits sont mûrs et tombent au sol. La plantation des jeunes plants est préférable pendant la saison des pluies, pour favoriser leur enracinement.