Attention : Seuls les jeunes feuilles, les pousses, les boutons floraux et les fruits immatures sont comestibles. Il est préférable de les cuire avant. Assurez-vous de savoir ce que vous faites ! L'asclépiade commune (Asclepias syriaca) est une plante herbacée vivace originaire de la majeure partie du centre et de l'est des États-Unis. Elle atteint généralement une hauteur de 0.61 à 1.22 m, avec une tige rouge-pourpre et des feuilles alternées de forme ovale. Les fleurs sont roses et parfumées, disposées en grappes sphériques au sommet de la plante. L'une des façons de différencier l'asclépiade commune des plantes similaires est sa sève laiteuse, qui est visible lorsque la plante est endommagée ou coupée. La sève contient du latex et est toxique pour certains animaux, il est donc recommandé de manipuler la plante avec précaution. L'asclépiade commune préfère le plein soleil et un sol bien drainé, mais elle tolère une grande variété de conditions et peut même pousser dans un sol pauvre. Elle est résistante à l'hiver et peut être multipliée en divisant la motte de racines ou en récoltant et en plantant ses graines. La plante n'est pas facilement comestible pour les humains, mais son nectar est une source de nourriture précieuse pour les pollinisateurs comme les abeilles, les papillons et les colibris. Les feuilles et les tiges peuvent également être consommées par les papillons monarques et d'autres insectes. L'asclépiade commune a un certain nombre d'utilisations au-delà de sa valeur pour la faune. Ses fibres duveteuses peuvent être utilisées comme isolant, et la plante a été historiquement utilisée à des fins médicinales pour traiter une variété de maladies. La sève a été utilisée pour traiter les verrues, et les racines peuvent être utilisées pour préparer un thé qui aurait des propriétés sédatives. La plante a également été utilisée comme source de teinture et comme fibre pour le tissage.