Désespoir des singes, Arbre aux singes, Pin du Chili, Araucaria du Chili
Araucaria araucana
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les graines d'Araucaria araucana sont comestibles, riches en amidon et constituent une source de nourriture importante pour les populations indigènes de la région andine. Elles peuvent être consommées crues, bouillies, grillées ou transformées en farine. L'arbre fournit également du bois, bien que son exploitation soit réglementée en raison de son statut d'espèce protégée. Il est utilisé comme brise-vent et pour la stabilisation des sols dans les environnements montagneux. En permaculture, il peut servir de plante structurante pour créer des microclimats et abriter la faune.
Description Permapeople
L'Araucaria araucana, communément appelé le désespoir des singes, est un arbre à feuilles persistantes originaire du centre et du sud du Chili et des régions adjacentes de l'Argentine. C'est une espèce à longue durée de vie, capable de vivre plus de 1 000 ans. L'arbre est très prisé pour son aspect inhabituel et ses graines comestibles.
Description botanique
Araucaria araucana est un arbre dioïque à feuilles persistantes, originaire des régions montagneuses du centre et du sud du Chili et de l'Argentine. Il peut atteindre 30 à 40 mètres de hauteur avec un tronc massif pouvant mesurer jusqu'à 2 mètres de diamètre. Son écorce est épaisse, résineuse et fissurée. Les feuilles sont coriaces, triangulaires et imbriquées, recouvrant densément les branches. Les cônes mâles sont allongés et cylindriques, libérant le pollen au printemps. Les cônes femelles sont globuleux et volumineux, contenant les graines comestibles. La croissance est lente et la longévité peut dépasser 1000 ans.
Compagnonnage
L'Araucaria araucana a besoin d'un sol bien drainé et acide. Il peut être associé à d'autres plantes de montagne aimant les sols acides, comme les rhododendrons, les azalées et certains conifères nains. Éviter les plantes qui préfèrent les sols calcaires ou les conditions trop humides.
Méthodes de multiplication
Semis (nécessite une stratification froide des graines pour briser la dormance), bouturage (difficile et peu fiable), greffage (utilisé pour la multiplication des cultivars)
Historique et traditions
L'Araucaria araucana est un arbre sacré pour le peuple Mapuche d'Amérique du Sud, qui l'appelle Pehuén. Les graines (Piñones) constituent une ressource alimentaire essentielle depuis des siècles et sont au cœur de leur culture et de leurs traditions. La récolte des graines est un événement social important. L'arbre est également utilisé dans la médecine traditionnelle mapuche. Son bois était historiquement utilisé pour la construction et la fabrication d'objets artisanaux.
Calendrier d'utilisation
Floraison: printemps. Récolte des graines: automne (environ 2-3 ans après la pollinisation). Plantation: automne ou printemps. La taille est généralement inutile sauf pour supprimer les branches mortes ou endommagées.