Pommier cannelle, Atemoya, Sweetsop, Sugar Apple
Annona squamosa
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Le fruit est comestible, consommé frais ou transformé en jus et desserts. Les feuilles sont utilisées en médecine traditionnelle. L'arbre peut servir de brise-vent léger et son feuillage peut apporter un paillage décomposable riche en nutriments. Cultivars sélectionnés pour une meilleure qualité gustative et résistance aux maladies sont préférables.
Description Permapeople
Annona squamosa est un petit arbre ou arbuste bien ramifié de la famille des Annonaceae qui porte des fruits comestibles. Il est originaire des Amériques tropicales et des Antilles.
Description botanique
Annona squamosa est un petit arbre ou arbuste à feuilles caduques ou semi-caduques de la famille des Annonaceae. Il atteint généralement une hauteur de 3 à 8 mètres. Les feuilles sont alternes, oblongues-lancéolées, d'environ 5 à 17 cm de long et 2 à 5 cm de large. Les fleurs sont pendantes, verdâtres-jaunâtres, avec trois pétales charnus et trois petits sépales. Le fruit est un syncarpe globuleux ou ovoïde, de 6 à 10 cm de diamètre, à peau verte recouverte d'écailles, d'où son nom de pommier cannelle. La chair est blanche, crémeuse et sucrée, parsemée de graines noires et brillantes.
Compagnonnage
Information limitée. Éviter de planter à proximité de plantes très sensibles aux nématodes, car Annona squamosa peut y être légèrement sensible. Associer avec des plantes qui profitent d'un ombrage léger en début de croissance.
Méthodes de multiplication
Semis (nécessite une scarification ou un trempage des graines pour favoriser la germination), greffage (pour conserver les caractéristiques des cultivars), marcottage aérien.
Historique et traditions
Originaire des Antilles et d'Amérique centrale, le pommier cannelle est cultivé depuis des siècles dans les régions tropicales du monde entier. Il a été introduit en Asie et en Afrique, où il est également devenu une culture importante. Dans la médecine traditionnelle, différentes parties de la plante sont utilisées pour traiter diverses affections, notamment les maux d'estomac, la fièvre et les parasites intestinaux.
Calendrier d'utilisation
Floraison : printemps-été. Récolte : fin d'été à automne (selon le climat). Plantation : saison des pluies (régions tropicales). La période de fructification varie selon les régions.