🌿 Morfología
🌞 Condiciones de cultivo
🌍 Origen y familia
🌾 Usos
Advertencia: A pesar del cuidado puesto en la redacción de esta ficha, es esencial consultar diferentes fuentes antes de usar o consumir cualquier planta. En caso de duda, consulte a un profesional cualificado
Usos en permacultura
La alfalfa es una excelente abono verde, fijando nitrógeno en el suelo y mejorando su estructura. Sus raíces profundas ayudan a romper la compactación del suelo y a extraer nutrientes a la superficie. También se utiliza como forraje para animales. Existen cultivares específicos para pastoreo y otros para producción de heno.
Descripción Permapeople
La alfalfa es una planta herbácea perenne, floreciente, perteneciente a la familia de las leguminosas Fabaceae. Se cultiva como un importante forraje en numerosos países alrededor del mundo, utilizándose para pastoreo, heno y ensilaje. La alfalfa posee un sistema radicular profundo, lo que la hace tolerante a la sequía y beneficiosa para la mejora de la salud del suelo.
Descripción botánica
Medicago sativa es una planta herbácea perenne de la familia de las leguminosas (Fabaceae). Posee un sistema radicular profundo y tallos erectos que pueden alcanzar hasta un metro de altura. Las hojas son trifoliadas, con folíolos oblongos u obovados. Las flores son pequeñas, típicamente de color púrpura o violeta, aunque también existen variedades amarillas o blancas, y se agrupan en racimos. El fruto es una legumbre espiralada que contiene varias semillas.
Asociación de cultivos
Buena compañera del maíz, frutales y hortalizas, gracias a su capacidad de fijar nitrógeno y mejorar la estructura del suelo. Se debe evitar el compagnonnage con otras leguminosas para evitar enfermedades comunes.
Métodos de propagación
Principalmente por semillas. La siembra directa es el método más común. También puede propagarse por esquejes, aunque es menos frecuente.
Historia y tradiciones
La alfalfa se cultiva desde hace miles de años, originaria de Asia Central y Oriente Medio. Fue introducida en Europa por los romanos. Tradicionalmente se ha utilizado como alimento para el ganado y también en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias.
Calendario de uso
Floración: primavera y verano. Cosecha (heno): varios cortes durante la primavera y el verano. Siembra: primavera u otoño. Poda: después de cada corte para favorecer el rebrote.