Junco de agua, Castañuela de agua, Espadaña palustre, Junco palustre.
Eleocharis palustris
🌿 Morfología
🌞 Condiciones de cultivo
🌍 Origen y familia
🌾 Usos
Advertencia: A pesar del cuidado puesto en la redacción de esta ficha, es esencial consultar diferentes fuentes antes de usar o consumir cualquier planta. En caso de duda, consulte a un profesional cualificado
Usos en permacultura
Los tubérculos son comestibles, crudos o cocidos, y representan una fuente de alimento silvestre. La planta es útil para la fitorremediación, absorbiendo contaminantes del agua y el suelo. Aporta cobertura y alimento para la fauna silvestre acuática, incluyendo aves y anfibios. Se utiliza para estabilizar márgenes de estanques y humedales, previniendo la erosión.
Descripción Permapeople
Eleocharis palustris, conocida comúnmente como junco de ciénaga o junco palustre, es una especie de planta herbácea perenne ampliamente distribuida por Norteamérica, Europa y algunas regiones de Asia. Es una planta de humedal, que se encuentra típicamente en marismas, pantanos y a lo largo de las orillas de estanques y arroyos.
Descripción botánica
Eleocharis palustris es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Cyperaceae. Forma densos grupos de tallos erectos, cilíndricos y huecos, de hasta 60 cm de altura. No posee hojas evidentes, sino vainas basales marrones. Las espiguillas florales son solitarias, terminales y de color marrón rojizo. Se propaga por rizomas, formando colonias extensas en suelos húmedos o en aguas poco profundas. Los frutos son aquenios pequeños y lisos.
Asociación de cultivos
Se asocia bien con otras plantas acuáticas y palustres, como juncos (Juncus spp.), carrizos (Phragmites australis) y espadañas (Typha spp.). No se conocen asociaciones desfavorables significativas.
Métodos de propagación
Se multiplica principalmente por división de rizomas en primavera u otoño. También se puede propagar por semillas, aunque la germinación puede ser variable. La siembra se realiza en primavera, en un sustrato húmedo y a baja profundidad.
Historia y tradiciones
Históricamente, los tubérculos de Eleocharis palustris han sido utilizados como alimento por diversas culturas indígenas. En algunas regiones, se han empleado las fibras de los tallos para la fabricación de cestas y otros objetos utilitarios. En la medicina tradicional, se le han atribuido propiedades diuréticas y astringentes.
Calendario de uso
Floración: primavera-verano. Cosecha de tubérculos: otoño-invierno. Siembra: primavera. División de rizomas: primavera u otoño.