Pacana de cáscara amarga grande, Nogal americano de cáscara amarga grande
Carya glabra megacarpa
🌿 Morfología
🌞 Condiciones de cultivo
🌍 Origen y familia
🌾 Usos
Advertencia: A pesar del cuidado puesto en la redacción de esta ficha, es esencial consultar diferentes fuentes antes de usar o consumir cualquier planta. En caso de duda, consulte a un profesional cualificado
Usos en permacultura
Los frutos secos son comestibles, aunque su sabor amargo los hace menos populares que otras pacanas. La madera es valiosa para leña y construcción. En permacultura, puede utilizarse como árbol de sombra y para estabilizar suelos. No se conocen usos medicinales significativos.
Descripción Permapeople
La nuez crestada costera es una variedad de nuez crestada que se encuentra a lo largo de la llanura costera atlántica. Se caracteriza por sus nueces de mayor tamaño en comparación con la nuez crestada típica.
Descripción botánica
Carya glabra megacarpa es una subespecie de Carya glabra, un árbol caducifolio perteneciente a la familia de las Juglandáceas. Se caracteriza por tener hojas compuestas pinnadas con 5-7 folíolos y nueces de cáscara gruesa y amarga, de mayor tamaño que la especie tipo. Es un árbol de gran porte, que puede alcanzar alturas de hasta 30 metros. La corteza es lisa en árboles jóvenes y se vuelve fisurada con la edad. Las flores masculinas se presentan en amentos colgantes y las femeninas en espigas cortas. El fruto es una nuez globosa u ovoide encerrada en una cáscara gruesa.
Asociación de cultivos
Se beneficia de la asociación con otras especies de árboles de bosque caducifolio. Evitar plantar cerca de nogales negros (Juglans nigra) debido a la juglona que estos segregan.
Métodos de propagación
La propagación se realiza principalmente por semilla. La estratificación en frío durante varios meses es necesaria para romper la dormancia. También es posible el injerto, aunque es menos común.
Historia y tradiciones
Históricamente, las nueces de Carya glabra, incluyendo la subespecie megacarpa, han sido utilizadas por los nativos americanos como fuente de alimento, aunque la amargura limitaba su consumo. La madera ha sido valorada para diversos fines, como la fabricación de herramientas y la construcción de viviendas.
Calendario de uso
Floración: primavera. Cosecha de nueces: otoño. Siembra: otoño o primavera después de la estratificación.