Erdbeere, Erdbeerrebe, Fuchstraube, Amerikanische Weinrebe
Vitis labrusca
🌿 Morphologie
🌞 Wachstumsbedingungen
🌍 Herkunft und Familie
🌾 Verwendungen
Warnung: Trotz der Sorgfalt bei der Erstellung dieses Datenblatts ist es wichtig, verschiedene Quellen zu konsultieren, bevor eine Pflanze verwendet oder verzehrt wird. Im Zweifelsfall konsultieren Sie einen qualifizierten Fachmann
Permakultur-Verwendung
Die Erdbeerrebe ist vielseitig einsetzbar. Ihre Früchte sind essbar und können frisch verzehrt, zu Saft, Marmelade oder Wein verarbeitet werden. Im Garten dient sie als attraktive Kletterpflanze, die Schatten spendet und zur Begrünung von Pergolen oder Zäunen eingesetzt werden kann. Die Blätter können zur Herstellung von Tee verwendet werden. Zudem ist sie eine wertvolle Bienenweide.
Permapeople Beschreibung
Eine in Nordamerika heimische Weinart, die für ihren „fuchsartigen“ (oder „wildartigen“) Geschmack bekannt ist.
Botanische Beschreibung
Vitis labrusca ist eine robuste, sommergrüne Kletterpflanze aus der Familie der Weinrebengewächse (Vitaceae). Sie stammt ursprünglich aus Nordamerika und zeichnet sich durch ihre grossen, herzförmigen Blätter aus, die auf der Unterseite dicht behaart sind. Die Rebe bildet Ranken zur Befestigung und kann mehrere Meter hoch klettern. Die Früchte sind rund, dunkelblau bis schwarz gefärbt und haben einen charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack. Die Blütezeit ist im Frühjahr. Vitis labrusca ist bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber verschiedenen Krankheiten und Schädlingen, was sie zu einer beliebten Wahl für den Anbau macht.
Mischkultur
Vitis labrusca profitiert von einer Unterpflanzung mit Kräutern wie Ringelblume, Kamille oder Thymian, die Schädlinge fernhalten können. Eine gute Nachbarschaft besteht auch zu Rosen und Lavendel. Ungeeignet sind dagegen Pflanzen, die stark mit der Rebe konkurrieren, wie z.B. schnellwachsende Gräser oder Sträucher.
Vermehrungsmethoden
Vitis labrusca kann durch verschiedene Methoden vermehrt werden. Am gebräuchlichsten ist die Vermehrung durch Stecklinge, die im Herbst oder Winter geschnitten und im Frühjahr bewurzelt werden. Eine weitere Möglichkeit ist die Vermehrung durch Absenker, bei denen ein Trieb der Pflanze in die Erde gelegt wird, bis er Wurzeln bildet. Auch die Vermehrung durch Samen ist möglich, jedoch ist hierbei zu beachten, dass die Nachkommen nicht sortenecht sind.
Geschichte und Traditionen
Die Erdbeerrebe wurde von den Ureinwohnern Nordamerikas traditionell genutzt, sowohl für den Verzehr der Früchte als auch für medizinische Zwecke. Im 19. Jahrhundert wurde sie nach Europa eingeführt, wo sie zur Züchtung neuer Rebsorten verwendet wurde, insbesondere um die Reblausresistenz zu verbessern. Die Sorte 'Isabella' ist ein bekanntes Beispiel für eine Kreuzung mit Vitis labrusca.
Nutzungskalender
Die Blütezeit der Erdbeerrebe ist im Mai und Juni. Die Ernte der Früchte erfolgt im September und Oktober. Stecklinge können im Herbst oder Winter geschnitten werden. Die Pflanzung erfolgt am besten im Frühjahr oder Herbst. Ein Rückschnitt sollte im späten Winter oder frühen Frühjahr erfolgen, um die Fruchtbildung zu fördern.