Gefingerte Gurke, Klettergurke, Zierkürbis, Manchu-Gurke
Thladiantha dubia
🌿 Morphologie
🌞 Wachstumsbedingungen
🌍 Herkunft und Familie
🌾 Verwendungen
Warnung: Trotz der Sorgfalt bei der Erstellung dieses Datenblatts ist es wichtig, verschiedene Quellen zu konsultieren, bevor eine Pflanze verwendet oder verzehrt wird. Im Zweifelsfall konsultieren Sie einen qualifizierten Fachmann
Permakultur-Verwendung
Die Gefingerte Gurke ist eine interessante Ergänzung für den Permakulturgarten. Ihre Früchte sind essbar, allerdings sollte man sie erst nach dem ersten Frost ernten, da sie dann süßer schmecken. Die jungen Triebe und Blätter können ebenfalls gekocht und gegessen werden. Die Pflanze bietet Bienen und anderen Insekten Nahrung. Durch ihr starkes Wachstum eignet sie sich gut zur Begrünung von Zäunen, Pergolen oder Mauern und bietet somit Sichtschutz. Die Wurzeln können zur Bodenbefestigung beitragen.
Permapeople Beschreibung
Thladiantha dubia, die Mandschurische Knollenkurkume, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).
Botanische Beschreibung
Thladiantha dubia ist eine mehrjährige, krautige Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie stammt ursprünglich aus Ostasien, insbesondere China, Korea und Russland. Die Pflanze bildet lange, rankende Triebe, die mehrere Meter hoch werden können. Die Blätter sind handförmig gelappt und ähneln denen der Gurke. Die Blüten sind eingeschlechtlich, wobei männliche und weibliche Blüten auf derselben Pflanze vorkommen (einhäusig). Die Früchte sind eiförmig, etwa 5-8 cm lang und reifen von grün nach leuchtend orange bis rot ab. Sie enthalten zahlreiche Samen. Die Gefingerte Gurke ist sehr wüchsig und kann sich durch unterirdische Ausläufer stark ausbreiten.
Mischkultur
Es gibt keine spezifischen Empfehlungen für oder gegen die Vergesellschaftung der Gefingerten Gurke mit bestimmten Pflanzen. Aufgrund ihres starken Wachstums sollte sie jedoch nicht in der Nähe von schwachwüchsigen Pflanzen gepflanzt werden. Eine Mischkultur mit robusten Kletterpflanzen wie Hopfen oder Weinreben könnte sinnvoll sein.
Vermehrungsmethoden
Die Gefingerte Gurke lässt sich leicht durch Samen vermehren. Die Samen können im Frühjahr nach dem letzten Frost direkt ins Freiland gesät werden. Eine Vorkultur im Haus ist ebenfalls möglich. Die Pflanze kann sich auch vegetativ durch unterirdische Ausläufer vermehren. Um die Ausbreitung zu kontrollieren, können Wurzelsperren eingesetzt werden. Eine Teilung der Wurzeln im Frühjahr oder Herbst ist ebenfalls möglich.
Geschichte und Traditionen
In ihrer Heimatregion wird Thladiantha dubia traditionell als Nahrungsmittel genutzt. Die Früchte werden gekocht oder eingelegt. Es gibt auch Berichte über medizinische Anwendungen, insbesondere in der traditionellen chinesischen Medizin. In Europa und Nordamerika wurde die Pflanze zunächst als Zierpflanze eingeführt und hat sich stellenweise als invasiver Neophyt etabliert.
Nutzungskalender
Die Blütezeit der Gefingerten Gurke ist von Juni bis August. Die Früchte reifen von September bis Oktober. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr (April/Mai). Die Ernte der Früchte erfolgt nach dem ersten Frost. Ein Rückschnitt der Triebe kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen.